Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito Recheado Fácil de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 20 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.
Se alguém me perguntasse há um tempo atrás se seria possível fazer uma receita de biscoito recheado, eu diria no mínimo impossível, porém, acabei descobrindo algum tempo depois que dá para preparar tranquilamente em casa biscoitos recheados caseiros deliciosos e de maneira até fácil.
Eu tenho postado aqui bastantes receitas de biscoito, esses dias mesmo fiz o biscoito de arroz, depois, empolguei um pouco mais a descobri como fazer um maravilhoso biscoito de polvilho doce, até que cheguei a ter a audácia de preparar de maneira simples o biscoito de nata que ficou delicioso.
Sendo assim, pensei, por que não ensinar meu público a fazer então, esta receita de biscoito recheado que aprendi? Vamos lá ao modo de preparo?
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 2 pitadinhas de sal
- 200 g de margarina gelada
- 250 g de açúcar refinado
- 4 ovos
- 10 ml de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Passo 1
Misture em um recipiente os seguintes ingredientes: o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
Passo 2
Após misturar e perceber que a massa está arenosa, é hora de adicionar os ovos e a baunilha.
Passo 3
O próximo passo é misturar bem até que a massa fique em formato de uma bola.
Passo 4
Limpe a mesa ou uma superfície plana e depois enfarinhe com farinha de trigo.
Passo 5
Abra a massa com um rolo em uma espessura aproximada a 0,5 cm.
Passo 6
Modele a massa cortando em formato arredondado. Deixe uma parte um pouco maior do que a outra. Isto é necessário para envolver o recheio depois.
Passo 7
Agora, coloque a massa cortada em uma folha de papel manteiga. Em seguida molhe as beiradas da massa com água, use um pincel levemente.
Passo 8
Coloque o recheio e depois feche com a massa a massa em formato arredondado maior por cima. Depois feche a massa.
Passo 9
Eu usei o recheio de doce de leite e chocolate granulado, fica a sua escolha.
Passo 10
Coloque em uma geladeira para gelar durante 12 minutos.
Passo 11
Pré-aqueça o forno enquanto os biscoitos recheados estão na geladeira.
Passo 12
Coloque o biscoito recheado no forno para asar durante 12 minutos até dourarem.
