Bolinho assado na airfryer com sabor caseiro, fácil de preparar e ideal para acompanhar um café sem fritura e com menos gordura.
Se você adora bolinho de chuva, mas evita fritura, essa versão feita na airfryer resolve o problema. Fica pronto rapidinho, sem sujeira no fogão, e ainda mantém aquele gostinho que lembra a cozinha da infância.
A massa é simples, feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. E para finalizar, dá para passar no açúcar com canela e deixar tudo ainda mais gostoso. Perfeito para um lanche no meio da tarde.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela e açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Misture o ovo, o leite, o açúcar e a manteiga em uma tigela.
- Adicione a farinha aos poucos e, por último, o fermento. Misture até obter uma massa consistente.
- Modele bolinhas com as mãos ou usando duas colheres e coloque na cesta da airfryer untada ou com papel manteiga perfurado.
- Asse a 180 °C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
- Se quiser, passe no açúcar com canela antes de servir.
Dicas
- Não encha demais a cesta da airfryer. Deixe espaço entre os bolinhos para assarem por igual.
- Experimente rechear com pedacinhos de banana ou goiabada para variar.
- Sirva ainda mornos para aproveitar melhor o sabor.
Informações Adicionais
- Tempo: 25 minutos
- Rendimento: 15 bolinhos
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Tigela
- Colher ou espátula
- Airfryer
Valores Nutricionais (por unidade):
- Calorias: 80 kcal
- Carboidratos: 12 g
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 3 g
- Fibra: 0 g
- Açúcares: 4 g
Culinária:
Brasileira
