Chocolate Quente com Leite Condensado para dias frios

Chocolate quente cremoso e doce feito com leite condensado. Receita fácil e rápida para dias frios, com textura encorpada e sabor marcante.

Este chocolate quente leva a experiência tradicional para outro nível com a adição de leite condensado, que confere doçura equilibrada e cremosidade intensa.

Diferente das versões convencionais, esta receita dispensa açúcar extra, aproveitando a caramelização natural do leite condensado para criar um sabor redondo e aveludado. Perfeito para quem prefere um chocolate quente mais doce e substancial.

Ingredientes

• 400ml de leite integral
• 200g de leite condensado
• 50g de chocolate meio amargo picado
• 20g de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em panela em fogo médio-baixo, aqueça o leite com o cacau
2. Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente
3. Incorpore o leite condensado aos poucos, mexendo bem
4. Adicione a manteiga, sal e baunilha
5. Cozinhe por 5-7 minutos sem ferver, até obter textura sedosa
6. Retire do fogo e bata levemente com fouet
7. Sirva em canecas pré-aquecidas

Dicas

Para versão adulta: adicione 1 colher de sopa de rum ou conhaque

Se preferir menos doce: reduza o leite condensado para 150g e aumente o chocolate meio amargo

Informações Adicionais

• Tempo: 10 minutos
• Rendimento: 2 porções generosas
• Dificuldade: Fácil

Utensílios:

• Panela antiaderente
• Fouet (batedor de arame)
• Canecas resistentes ao calor

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 480 kcal
• Carboidratos: 68g
• Proteínas: 10g
• Gorduras: 18g

Culinária: Bebida brasileira