Receita de Biscoitos de Laranja:
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
- Adicione o ovo, o extrato de baunilha e as raspas de laranja à mistura, batendo bem até que tudo esteja incorporado.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue porções da massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre cada uma.
- Use um garfo levemente enfarinhado para achatar levemente as bolinhas e criar um padrão cruzado.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Depois de esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos para um toque final de doçura.
Tabela de Informação Nutricional:
(Valores aproximados para uma porção de 1 biscoito)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 80 |
| Gorduras | 4g |
| Carboidratos | 10g |
| Proteínas | 1g |
| Fibras | 0.2g |
Acompanhamentos:
- Uma xícara de chá preto ou chá de ervas complementa perfeitamente o sabor cítrico dos biscoitos de laranja.
- Sorvete de baunilha ou iogurte natural são opções refrescantes para servir ao lado dos biscoitos como uma sobremesa indulgente.
Agora você tem a receita perfeita para criar biscoitos de laranja que vão encantar todos os paladares! Com sua textura crocante e aroma cítrico, eles são ideais para acompanhar uma pausa relaxante ou compartilhar com amigos e familiares. Delicie-se!
