Com a suavidade do mamão e um toque de canela, essa receita de doce de mamão é tudo que você precisa para um final de refeição perfeito. Fácil de fazer e deliciosa!
Quando falamos em sobremesas simples e cheias de sabor, o doce de mamão certamente é uma opção que vem à mente. Além de ser uma delícia, ele é fácil de fazer e traz aquele gosto de comida caseira que aquece o coração. O sabor doce do mamão, combinado com a canela, faz dessa receita uma verdadeira tentação para quem ama sobremesas leves e naturais.
Doce de mamão
Rendimento: Serve 6 pessoas
Tempo total: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 mamões médios (maduro e firme)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 cravo-da-índia (opcional)
- 1 colher de sopa de suco de limão (para realçar o sabor)
Modo de preparo
- Comece descascando e cortando o mamão em cubos pequenos.
- Coloque os cubos de mamão em uma panela e adicione o açúcar, a água, a canela e o cravo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que o mamão comece a soltar sua água e o doce engrosse.
- Quando o doce atingir a consistência de geleia, adicione o suco de limão e mexa bem.
- Continue cozinhando por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Esse doce de mamão é uma sobremesa leve, doce na medida certa e com um toque especial das especiarias.
