Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Banoffee Pie de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Torta que temos por aqui. A receita rende até 20 porções e fica pronta em aproximadamente 120 minutos.
Banoffee pie é uma receita de muito sucesso atualmente, então, eu não poderia deixar de te ensinar a preparar esta delícia de um jeito simples e bem rápido.
Banoffee pie é uma deliciosa torta de banana com doce de leite ideal para comer a qualquer hora do dia. Vamos logo aos ingredientes e modo de preparo.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 pacotes de biscoito doce sem recheio
- 2 pitadas de canela em pó
- 6 bananas maduras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- Canela em pó
- 2 xícaras de chá de creme de leite
Modo de Preparo
Passo 1
Colocar o biscoito doce sem recheio e triturar no processador.
Passo 2
Com o processador desligado, colocar a margarina sem sal já derretida, a farinha de trigo, a de canela em pó e bater de novo até formar uma farofinha.
Passo 3
Passar a mistura para a forma com canela redonda com fundo falso, apertar com as costas da colher até forrar o fundo e a lateral da forma.
Passo 4
Levar para assar por aproximadamente 15 minutos.
Passo 5
Para fazer a cobertura, misture a banana em rodelas e o suco de limão.
Passo 6
Prepare uma batedeira e coloque o creme de leite gelado, mais o açúcar e bata ao ponto de chantilly. Reserve.
Passo 7
Com a massa já assada e fria, derrame por cima o leite condensado previamente cozido na panela de pressão por 45 minutos.
Passo 8
Depois distribua a banana em rodelas.
Passo 9
Despejar o chantilly por cima deixando um pouco para a decoração, depois, salpique a canela.
Passo 10
Colocar na geladeira por 60 minutos.
Passo 11
Após 1 hora, desenforme e decore com chantilly. Sirva-se desta delícia de Banoffee Pie com doce de leite.
