Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Torta de Abobrinha Simples de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Torta que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.
Esta torta de abobrinha é simples e leve, além disso é bem fácil de fazer em casa. É um ótimo prato para quem está fazendo dieta, mas, não deixa de ser muito gostoso. Dá para fazer esta torta de abobrinha deliciosa todos os dias, pois, combina com qualquer cardápio de almoço e jantar.
Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas
- Pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas pequenas
- 1 copo americano de queijo parmesão ralado
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 folhas de manjerição
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Óleo de soja para untar
- Farinha de rosca para enfarinhar
Modo de Preparo
Passo 1
Corte a abobrinha em cubos e a cebola em pedaços pequenos.
Passo 2
Depois, junte todos os ingredientes em uma vasilha grande e misture, inclusive as abobrinhas e as cebolas picadas. Depois misture bastante.
Passo 3
Unte uma forma com óleo de soja e enfarinha com farinha de rosca. Depois, despeje a a mistura na forma.
Passo 4
Pré-aqueça o forno e leve a torta de abobrinha para assar durante 15 minutos até que fique bem dourada por cima.
Passo 5
Confira se já está assada. Retire do forno e sirva quente. Se preferir pode desenformar a tora. Bom apetite!
