Receita de Ovo Frito Perfeito como no Restaurante, você também consegue fazer

Receita de Ovo Frito Perfeito:

Ingredientes:

  • 2 ovos frescos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Instruções:

  1. Prepare os ovos: Comece quebrando os ovos em uma tigela. Certifique-se de que as gemas estejam intactas.
  2. Aqueça a frigideira: Escolha uma frigideira antiaderente de tamanho médio. Adicione a manteiga e aqueça em fogo médio até derreter completamente.
  3. Adicione os ovos: Com cuidado, despeje os ovos na frigideira quente. Certifique-se de não quebrar as gemas.
  4. Tempere: Tempere os ovos com uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Cozinhe as claras: Deixe as claras cozinharem por cerca de 2 a 3 minutos, até que estejam completamente opacas. Você pode cobrir a frigideira com uma tampa para acelerar o processo, se desejar.
  6. Mantenha a gema líquida: Para um ovo frito perfeito, não deixe a gema cozinhar completamente. Ela deve estar líquida no centro. Isso geralmente leva cerca de 1 minuto.
  7. Sirva: Com cuidado, deslize o ovo frito para um prato. A gema escorrerá deliciosamente quando você cortar o ovo.
  8. Acompanhamentos: Sirva com torradas, bacon, salsichas ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.

Informação Nutricional (por ovo frito):

Nutriente Quantidade por Porção
Calorias 90 kcal
Proteínas 6g
Gorduras Totais 7g
Gorduras Saturadas 3g
Carboidratos 0g
Fibras Alimentares 0g
Açúcares 0g
Sódio 140mg

Agora que você dominou a arte de fazer ovos fritos perfeitos, experimente diferentes acompanhamentos e desfrute de um delicioso café da manhã ou brunch como se estivesse em um restaurante de luxo.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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