Uma explosão tropical de sabores que combina a acidez refrescante da laranja com a doçura cremosa da manga. Este suco vibrante e texturizado oferece uma experiência única, com os pedaços de manga dando um contraste delicioso a cada gole.
Mais do que um simples suco, esta receita é quase uma sobremesa líquida, onde a textura da manga fresca complementa perfeitamente o suco de laranja.
Ideal para dias quentes ou como acompanhamento de refeições leves, proporciona uma verdadeira viagem sensorial com ingredientes 100% naturais.
Ingredientes
- 3 laranjas grandes (suco)
- 1 manga palmer madura (cerca de 300g)
- 200ml de água gelada
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Descasque a manga e corte em cubos pequenos (reserve 1/4 da manga para os pedaços).
- Extraia o suco das laranjas e reserve.
- No liquidificador, bata 3/4 da manga com a água até obter um creme homogêneo.
- Em uma jarra, misture o suco de laranja com o creme de manga.
- Adicione os cubos de manga reservados e o mel se desejar.
- Sirva com gelo e decore com hortelã.
Dicas
Para um suco mais cremoso, use manga espada bem madura. Se preferir mais líquido, aumente a quantidade de suco de laranja. Os cubos de manga devem ser pequenos o suficiente para passar pelo canudo. Consuma imediatamente para evitar oxidação.
Informações Adicionais
- Tempo: 15 minutos
- Rendimento: 2 porções (350ml cada)
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Liquidificador
- Espremedor de frutas
- Faca afiada
- Jarra transparente (para valorizar os pedaços)
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 0,5g
- Fibras: 4g
- Vitamina A: 50% da IDR
Benefícios Principais:
- Manga: Rica em betacaroteno e vitamina C
- Laranja: Melhora absorção do ferro
- Combinação: Fortalece imunidade e saúde da pele
Versões Alternativas:
- Energético: Adicione 1 colher de aveia
- Tropical: Inclua 1/2 banana prata
- Gourmet: Finalize com raspas de limão siciliano
Culinária: Bebidas tropicais
