Combinação poderosa que une a vitamina C da laranja com os carboidratos complexos do inhame, criando uma bebida nutritiva e energética. Ideal para consumir antes de atividades físicas ou como repositor natural de energia.
Este suco é uma verdadeira fonte de vitalidade, onde o inhame cozido adiciona cremosidade e um perfil nutricional completo ao suco de laranja tradicional. Rico em vitaminas, minerais e carboidratos de baixo índice glicêmico, oferece energia sustentada sem picos de açúcar no sangue.
O resultado é uma bebida espessa e cheia de benefícios.
Ingredientes
- 2 laranjas grandes (suco)
- 1/2 inhame médio cozido (cerca de 80g)
- 200ml de água de coco
- 1 colher de chá de linhaça dourada (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o inhame em água até ficar macio (cerca de 15 minutos). Descasque e reserve.
- Extraia o suco das laranjas e coloque no liquidificador.
- Adicione o inhame cozido, a água de coco e a linhaça.
- Bata por 1-2 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Se necessário, adicione mais água para atingir a consistência desejada.
- Sirva imediatamente com gelo.
Dicas
Para um suco supernutritivo, use inhame roxo (rico em antocianinas). Se preferir mais doce, adicione 1/2 maçã vermelha. Bata com uma pitada de canela para melhorar a digestibilidade do inhame. Consuma até 2 horas após o preparo para melhor aproveitamento dos nutrientes.
Informações Adicionais
- Tempo: 20 minutos (incluindo cozimento do inhame)
- Rendimento: 2 porções (250ml cada)
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Liquidificador potente
- Panela pequena
- Espremedor de frutas
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 38g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 1g
- Fibras: 4g
- Índice Glicêmico: Baixo a moderado
Benefícios Principais:
- Inhame: Fonte de energia sustentada e diosgenina (precursor hormonal)
- Laranja: Alto teor de vitamina C e antioxidantes
- Combinação: Melhora absorção do ferro do inhame
Versões Alternativas:
- Pré-treino: Adicione 1 colher de aveia
- Detox: Inclua 1/2 pepino japonês
- Anti-inflamatório: Junte 1cm de gengibre fresco
Culinária: Bebidas funcionais energéticas
