Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito Frito ao Leite de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 22 minutos.
Quem é que não curte demais um biscoito frito daqueles que comia na casa da vovó? Tem sabor inigualável, sem falar que essa quitanda caseira nos remete ao passado e nos faz fica com o coração cheio de saudades.
Eu adoro preparar esta receita de biscoito frito, tanto pelo sabor, pelo prazer de cozinhar mesmo. E ainda aproveito para viajar no tempo.
Impossível não lembrar dos tempos de criança com essa receita que causa as mesmas memórias do biscoito da sorte quando a família reunia, assim como, o biscoito champanhe e o saboroso biscoito mineiro.
Mas, cá para nós, o que você quer mesmo aprender hoje é fazer o biscoito frito da vovó, não é mesmo? Então, fique por aqui que vou te ensinar agora.
Ingredientes
- 4 colheres (chá) de maizena
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Farinha de trigo para dar ponto
- 1 litro de óleo de soja
- 2 pitadas de sal
- 1 copo (americano) de leite
- 2 colheres (sobremesa) de fermento
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente, quebre os ovos e depois bata em um recipiente.
Passo 2
Depois disso, adicione o açúcar, o sal e o leite.
Passo 3
Adicione a maizena. Depois, vá colocando farinha de trigo e mexendo até que fique no ponto para enrolar.
Passo 4
Adicione o fermento em pó, amasse, faça os formatos e depois frite em óleo quente.
Passo 5
Depois de frito, coloque-os em papel toalha e deixe escorrer, sirva-se
