Com camadas de pão de mel macio, creme sedoso e um toque de chocolate, essa sobremesa se tornará um favorito instantâneo em sua casa. Prepare-se para mergulhar em um mundo de doçura e aconchego!
Receita: Pavê de Pão de Mel
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos de pão de mel
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 1 colher de sopa de mel
- Raspas de chocolate e canela em pau para decorar
Instruções:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho, a canela, o cravo e a noz-moscada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Reserve e deixe esfriar.
- Em outra panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver. Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até obter um ganache homogêneo. Acrescente o mel e misture bem. Reserve.
- Em um prato fundo, coloque o leite. Mergulhe rapidamente os biscoitos de pão de mel no leite e coloque uma camada no fundo de um refratário.
- Espalhe metade do creme de pão de mel sobre os biscoitos.
- Adicione outra camada de biscoitos embebidos no leite.
- Espalhe o restante do creme de pão de mel sobre os biscoitos.
- Finalize com uma camada do ganache de chocolate.
- Decore com raspas de chocolate e um pau de canela.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
Informação Nutricional: (Valores aproximados por porção)
| Valor Energético | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 320 kcal | 42g | 5g | 15g |
Acompanhamentos: Sirva o Pavê de Pão de Mel acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly caseiro para uma experiência ainda mais indulgente.
Agora, você está pronto para impressionar seus convidados com essa sobremesa incrivelmente saborosa e reconfortante. Delicie-se com cada camada de sabor e aproveite a estação com esse Pavê de Pão de Mel que aquece o coração.
