Torta Irresistível de Chocolate e Amêndoas para fazer bem rapidinho
Explore o prazer supremo do chocolate combinado com a textura crocante das amêndoas nesta receita de torta. Uma sobremesa que encanta todos os sentidos e deixa um gostinho de quero mais.
Imagem: Reprodução | Divulgação
Não há combinação mais clássica e deliciosa do que chocolate e amêndoas. Nesta receita de torta, você encontrará a fusão perfeita entre a indulgência do chocolate e a crocância das amêndoas, resultando em uma sobremesa que é um verdadeiro mimo para os amantes de doces. Ideal para ocasiões especiais ou momentos em que você merece um deleite excepcional.
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Ingredientes:
Para a massa:
- 200g de bolacha de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150ml de creme de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura de amêndoas:
- 1 xícara de amêndoas laminadas
Instruções:
- Comece preparando a massa: Triture as bolachas de chocolate até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma textura que possa ser moldada.
- Pressione a massa de bolacha no fundo e nas laterais de uma forma de torta, criando uma base uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Prepare o recheio de chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite até obter uma mistura suave. Reserve para esfriar um pouco.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Lentamente, incorpore a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Retire a forma da geladeira e despeje o recheio de chocolate sobre a base de bolacha.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o recheio esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremeluzente no centro.
- Enquanto a torta assa, toste as amêndoas laminadas em uma frigideira até dourarem levemente. Reserve.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de amêndoas.
- Para a cobertura, distribua as amêndoas laminadas tostadas por cima da torta, pressionando levemente para que grudem.
- Refrigere a torta por algumas horas, ou até que o recheio esteja completamente firme.
Informação Nutricional:
(Valores aproximados por porção)
- Calorias: 380 kcal
- Gorduras: 24g
- Carboidratos: 38g
- Proteínas: 6g
- Fibras: 3g
Acompanhamentos:
- Uma colherada de chantilly fresco ou uma bola de sorvete de baunilha para equilibrar a riqueza do chocolate.
- Um toque de raspas de chocolate por cima da torta para um visual elegante e sabor adicional.
- Uma xícara de café expresso ou chá preto, para realçar os sabores do chocolate.
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