Monte um almoço completo para o Dia das Mães com entrada leve, prato principal prático e uma sobremesa que fecha tudo com chave de ouro.
Organizar o almoço do Dia das Mães pode ser mais fácil do que parece. Aqui vai uma sugestão completa com receitas que se encaixam bem e deixam a refeição equilibrada, gostosa e sem estresse. Tudo pensado para que o domingo seja especial para ela e tranquilo para você.
Entrada: salada fresca com molho de iogurte
Rendimento: Serve 4 pessoas
Tempo total: 10 minutos
Dificuldade: Muito fácil
Ingredientes
- Folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate em cubos
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Lave bem os vegetais e monte a salada num prato bonito.
- Misture o iogurte, azeite, limão, sal e pimenta para formar o molho.
- Sirva por cima ou à parte.
Prato principal: filé de frango grelhado com purê cremoso de batata
Rendimento: Serve 4 pessoas
Tempo total: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
Para o purê:
- 4 batatas grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta.
- Aqueça o azeite e grelhe os filés até dourarem bem dos dois lados.
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse bem.
- Misture com manteiga e leite ainda quentes, tempere com sal e mexa até ficar cremoso.
Sobremesa: iogurte com mel e frutas
Rendimento: Serve 4 pessoas
Tempo total: 5 minutos
Dificuldade: Muito fácil
Ingredientes
- 2 potes de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel para cada porção
- Frutas picadas (banana, morango, manga)
Modo de preparo
- Divida o iogurte em tigelas pequenas.
- Coloque as frutas por cima e finalize com o mel.
Nada aqui é complicado, mas tudo tem um toque especial. No Dia das Mães, uma refeição simples feita com carinho é o que realmente importa.
