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Maionese caseira para o Sábado

Maionese caseira para o Sábado

Maionese caseira para o Sábado

Uma deliciosa receita de maionese caseira ideal para o almoço de sábado. Bem leve e cremosa para um dia especial, a maionese é um ótimo acompanhamento.

Maionese caseira para o Sábado
Imagem: Reprodução | Divulgação

Maionese caseira para o Sábado

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Maionese caseira para o Sábado de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receita do dia que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Olá! Vamos mexer nas panelas? Hoje a nossa receita de sábado é para você que está querendo uma salada de maionese com batatas, mas não sabe o que escolher. Então, eu vou te ensinar a fazer um verdadeiro espetáculo de maionese de dar água na boca.

Não é só para sábado, você vai poder usar em qualquer dia da semana, dia de churrasco, dia de festa ou até mesmo no fim de ano. Sabe aquela receita simples e fácil que você usa as coisas que tem aí na sua casa? E o melhor é que você pode dar aquele toque especial. O principal é o sabor e a cremosidade que tem esta receita. Bom… veja o passo a passo e perceba o quanto é fácil, vale muito a pena! E não posso deixar de falar que separei uma lista com ótimas opções de pratos para almoço de domingo também, depois dê uma olhada.

 


Ingredientes Para Maionese caseira para o Sábado


  • 1 Kg de batatas
  • 1 xícara (chá) de cenouras (150g)
  • 1 xícara (chá) de ervilhas (150g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de uvas passas pretas (80g)
  • ½ Xícara (chá) de maionese (300g)
  • 5 ovos cozidos
  • Água para o cozimento
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher (chá) de alho
  • ½ de azeite
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão




Como Fazer Maionese caseira para o Sábado


  • Passo 1
    Descasque a batata e a cenoura. Depois cozinhe (separadamente) e pique em cubinhos.
  • Passo 2
    Em uma vasilha, misture a batata, a ervilha, a cenoura, os ovos cozidos picados, a uva passa,
  • Passo 3
    No liquidificador, coloque a maionese, o sal, a pimenta do reino, a cebola picadinha, o alho ralado, o azeite e o suco do limão.
  • Passo 4
    Bata toda a mistura por 1 minuto. Depois adicione a água e bata mais um pouco.
  • Passo 5
    Adicione a mistura à vasilha com os outros ingredientes. Depois acrescente a salsinha picada e misture.
  • Passo 6
    Coloque a maionese em uma tigela, alguns ovos cozidos picados em duas partes para enfeitar e sua maionese cremosa já está pronta.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Caso não goste de uva passa é só não acrescentar. Você pode também substituir a ervilha por milho verde, fica a seu critério.

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