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Biscoito de Gengibre dos Gringos

Biscoito de Gengibre dos Gringos

Biscoito de Gengibre dos Gringos

Veja como fazer esta receita de Biscoito de Gengibre do jeitinho que os americanos fazem, fica muito gostosa. É rápida e simples de fazer.

Biscoito de Gengibre dos Gringos
Imagem: Reprodução | Divulgação

Biscoito de Gengibre dos Gringos

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito de Gengibre dos Gringos de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 40 porções e fica pronta em aproximadamente 60 minutos.

É muito bom poder inventar e reinventar na cozinha. Preparar estas receitas é gostoso e relaxante. Uma dessas que deu vontade de ensinar para você hoje é o biscoito de gengibre, esta receita é no estilo americana e é bem fácil de preparar.

Outras como estas que é bem capaz de você curtir é: o biscoito de chocolate, o pavê de biscoito e o biscoito de trakinas, mas, deixe isso para depois que você praticar este biscoito de gengibre. Fica sossegado que é certeza que será bem fácil e rápido pegar o jeito deste preparo.


Ingredientes Para Biscoito de Gengibre dos Gringos


  • 4 colheres (chá) de gengibre em pó
  • 10 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (Chá) de açúcar do tipo mascavo
  • 11 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 2 xícaras de melaço
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (café) de cravinho
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato
  • 2 colheres (chá) de canela




Como Fazer Biscoito de Gengibre dos Gringos


  • Passo 1
    Misture em um recipiente grande os açúcares e a margarina. Depois acrescente o melaço, o ovo e misture ainda mais.
  • Passo 2
    Adicione o sal, o trigo, o gengibre, o cravinho o bicarbonato de sódio e a canela e depois misture tudo.
  • Passo 3
    Misture ainda mais até que a massa fique bastante firme.
  • Passo 4
    Coloque toda a massa embrulhada em um papel manteiga e depois abra-a bem fina, mais ou menos 0,5 cm.
  • Passo 5
    Agora coloque esta massa aberta na geladeira e deixe por pelo menos 3 horas de prazo.
  • Passo 6
    Modele a massa cortando em formatos da sua preferência. Brinque com os desenhos a vontade.
  • Passo 7
    Leve a massa do biscoito de gengibre novamente para a geladeira, porém, dessa vez coloque no congelador por 20 minutos.
  • Passo 8
    Em uma forma com papel manteiga, disponha os biscoitos de gengibre e leve para assar durante 18 minutos em forno pré-aquecido
  • Passo 9
    Após assados, basta decorar os biscoitos de gengibre com glacê.

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