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Ceia de Natal para mais de 10 Pessoas

Ceia de Natal para mais de 10 Pessoas Confira!

Ceia de Natal para mais de 10 Pessoas

Saiba como preparar uma deliciosa ceia de Natal para um grande grupo de mais de 10 pessoas. Receitas incríveis e dicas para uma festa memorável!

Ceia de Natal para mais de 10 Pessoas
Ceia de Natal para mais de 10 Pessoas
Imagem: Reprodução | Divulgação

O Natal é um momento mágico de confraternização e celebração, e a ceia é uma das tradições mais queridas dessa época do ano. Se você está planejando uma ceia para um grupo maior, com mais de 10 pessoas, este guia vai te ajudar a criar um cardápio delicioso que impressionará a todos os seus convidados. Prepare-se para aprender receitas incríveis e dicas valiosas para uma festa inesquecível!



Receita 1: Peru Recheado

Ingredientes:

  • 1 peru de aproximadamente 6 kg
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 200g de manteiga
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando o recheio: em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue as cebolas e o alho até dourarem.
  2. Acrescente a farinha de rosca, o vinho branco, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Limpe o peru, retirando vísceras e penas. Tempere com sal e pimenta.
  4. Recheie o peru com a mistura preparada.
  5. Leve o peru ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 4 horas ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Lembre-se de regar o peru com o caldo da assadeira para mantê-lo suculento.

Receita 2: Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes:

  • 1,5 kg de bacalhau dessalgado
  • 1 kg de batatas
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas
  • Salsinha e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 15 minutos. Escorra e desfie em pedaços.
  2. Cozinhe as batatas em rodelas até que estejam macias.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue as cebolas e alho até dourarem.
  4. Adicione o bacalhau desfiado e as batatas.
  5. Cozinhe por alguns minutos, mexendo delicadamente.
  6. Tempere com pimenta e salsinha, e acrescente as azeitonas.
  7. Sirva quente.

Receita 3: Farofa de Natal

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de uvas-passas
  • 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
  2. Adicione as uvas-passas e as castanhas-do-pará.
  3. Acrescente a farinha de mandioca e misture até que fique dourada e crocante.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Sirva como acompanhamento.

Com essas receitas incríveis, sua ceia de Natal para mais de 10 pessoas será um sucesso. Lembre-se de preparar uma sobremesa deliciosa e brindar com seus entes queridos. O Natal é um momento de amor e união, e uma ceia saborosa só torna essa celebração ainda mais especial. Feliz Natal!

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