/* */

Cheesecake Perfeito: A Receita Definitiva para uma Sobremesa Inesquecível

Cheesecake Perfeito: A Receita Definitiva para uma Sobremesa Inesquecível Confira!

Cheesecake Perfeito: A Receita Definitiva para uma Sobremesa Inesquecível

Saiba como fazer o cheesecake dos seus sonhos com esta receita incrível. Prepare-se para uma sobremesa irresistível!

Cheesecake Perfeito: A Receita Definitiva para uma Sobremesa Inesquecível
cheesecake
Imagem: Reprodução | Divulgação

O cheesecake é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com sua base de biscoito crocante e recheio cremoso, é impossível resistir a essa delícia. Neste guia, vamos compartilhar a receita definitiva para um cheesecake incrivelmente saboroso. Prepare-se para impressionar amigos e familiares com esta sobremesa inesquecível.



Receita do Cheesecake Perfeito:

Ingredientes:

  • 200g de biscoitos de chocolate
  • 100g de manteiga derretida
  • 500g de cream cheese em temperatura ambiente
  • 200g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • Frutas vermelhas frescas para decorar

Instruções:

  1. Preaqueça o forno a 160°C.
  2. Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos até obter migalhas finas. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
  3. Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 24cm de diâmetro) para criar a base do cheesecake. Leve ao forno por 10 minutos e reserve.
  4. Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  5. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
  6. Em outra tigela, misture o creme de leite fresco e o amido de milho. Adicione essa mistura à massa de cream cheese e misture até que fique suave.
  7. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo derretido e misture bem.
  8. Despeje a massa branca sobre a base de biscoito e, em seguida, despeje a massa de chocolate por cima, criando um efeito marmorizado.
  9. Asse no forno preaquecido por 50-60 minutos, ou até que o cheesecake esteja firme nas bordas, mas ainda um pouco tremeluzente no centro.
  10. Deixe o cheesecake esfriar completamente à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou preferencialmente durante a noite).
  11. Na hora de servir, decore com frutas vermelhas frescas.

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 380
  • Proteínas: 6g
  • Carboidratos: 25g
  • Gorduras: 28g
  • Gorduras Saturadas: 16g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 20g

Acompanhamentos:

Este cheesecake é delicioso por si só, mas você pode acompanhá-lo com uma bola de sorvete de queijo ou um toque de chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

O site CozidoeAssado faz parte do Grupo Webtuba. CNPJ: 48.079.504/0001-75. Todos os Direitos Reservados. Proibida a cópia e reprodução sem autorização prévia.
Sites de Receitas que nos inspiram: Tudo Gostoso | Comidinhas do Chef | Receitas Globo | Receitas Mais você Ana Maria Braga | Receitas Edu Guedes | Receitas Nestlé | Panelinha | Receiteria | Band Receitas | Vovó Palmirinha | Petitchef | CyberCook | Receitas Renata | Receitinhas | Cook'n Enjoy

Developed By Old SchooL