A dupla de queijo e goiabada ganha versão assada nessa receita. Crosta dourada e recheio cremoso fazem sucesso em qualquer ocasião.
Perfeito para servir quente, com aquele contraste de temperaturas que faz toda a diferença. Uma receita simples que parece sofisticada.
Ingredientes
- 500g de queijo minas frescal
- 300g de goiabada cascão
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Corte o queijo e a goiabada em fatias grossas
- Intercale em camadas em uma forma refratária untada
- Bata os ovos com o açúcar e despeje sobre as camadas
- Salpique canela e pedaços de manteiga por cima
- Asse em forno médio (180°C) por 25 minutos
- Sirva imediatamente
Dicas
Use goiabada não muito doce para equilibrar o sabor. Se preferir, acrescente nozes entre as camadas.
Informações Adicionais
- Tempo: 40 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Forma refratária pequena
- Faca afiada
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 320kcal
- Proteínas: 12g
Culinária: Brasileira
