Se você está em busca de uma forma saborosa e saudável de incorporar nutrientes importantes em sua dieta, o suco de beterraba é uma excelente opção. Além de ser rico em vitaminas e minerais, a beterraba oferece benefícios como melhora na circulação sanguínea, aumento da resistência física e auxílio na digestão. Nesta receita, você aprenderá a preparar um suco de beterraba irresistível, perfeito para energizar seu dia. Vamos começar!
Receita de Suco de Beterraba: Ingredientes:
- 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 maçã, descascada e cortada em pedaços
- 1 cenoura, descascada e cortada em pedaços
- Suco de 1 laranja
- 1 pedaço pequeno de gengibre (opcional, para dar um toque picante)
- Água (conforme necessário)
Instruções:
- No liquidificador, coloque as beterrabas, a maçã, a cenoura e o gengibre (se estiver usando).
- Adicione o suco de laranja e um pouco de água para ajudar na mistura.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e suave.
- Se o suco estiver muito espesso, você pode adicionar um pouco mais de água até atingir a consistência desejada.
- Coe o suco para remover qualquer resíduo sólido.
- Sirva o suco de beterraba em um copo e aproveite imediatamente.
Tabela de Informação Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 0,5 g |
| Fibras | 6 g |
| Vitamina A | 1200 IU |
| Vitamina C | 45 mg |
| Ferro | 2 mg |
| Potássio | 600 mg |
Acompanhamentos:
- Uma fatia de pão integral com pasta de abacate.
- Uma porção de iogurte natural com granola e frutas frescas.
Agora que você tem a receita do suco de beterraba e conhece seus benefícios nutricionais, não hesite em experimentar e aproveitar essa bebida incrivelmente saudável. Lembre-se de que você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais. Saúde e desfrute do seu suco energizante de beterraba!
