Torta de Frango Cremosa: ao usar a quantidade certa de leite o resultado aparece
Descubra como fazer uma torta de frango cremosa que vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar. Uma receita simples e incrivelmente saborosa!
Quando se trata de uma refeição que combina conforto e sabor, a Torta de Frango Cremosa é uma escolha imbatível. Com frango suculento, legumes frescos e um creme sedoso, cada pedaço dessa torta é uma experiência gastronômica memorável. Com uma crosta dourada e irresistível, esta receita se transformará em um clássico na sua cozinha. Prepare-se para se deliciar e aprenda a criar essa maravilha!
Receita de Torta de Frango Cremosa:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 massa folhada fresca
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de caldo de galinha
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e macios.
- Acrescente a farinha de trigo à frigideira e mexa bem para formar um roux, cozinhando por alguns minutos para eliminar o sabor da farinha.
- Gradualmente, adicione o leite e o caldo de galinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até obter um creme espesso e suave.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas e o milho verde ao creme. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Forre uma forma de torta com a massa folhada, garantindo que a massa cubra o fundo e as laterais da forma.
- Despeje o recheio de frango na forma forrada com a massa.
- Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima do recheio.
- Dobre as bordas da massa sobre o recheio, criando uma borda decorativa.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Decore com salsa picada antes de servir.
Informação Nutricional:
| Porção | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 1 fatia | 320 | 15g | 25g | 18g |
Acompanhamentos: A Torta de Frango Cremosa é uma refeição completa, mas você pode acompanhá-la com uma salada verde fresca ou legumes cozidos no vapor para adicionar um toque saudável e equilibrado ao seu prato.
