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Torta de Frango Cremosa: ao usar a quantidade certa de leite o resultado aparece

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Torta de Frango Cremosa: ao usar a quantidade certa de leite o resultado aparece

Descubra como fazer uma torta de frango cremosa que vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar. Uma receita simples e incrivelmente saborosa!

Torta de Frango Cremosa: ao usar a quantidade certa de leite o resultado aparece
torta de frango cremosa
Imagem: Reprodução | Divulgação

Quando se trata de uma refeição que combina conforto e sabor, a Torta de Frango Cremosa é uma escolha imbatível. Com frango suculento, legumes frescos e um creme sedoso, cada pedaço dessa torta é uma experiência gastronômica memorável. Com uma crosta dourada e irresistível, esta receita se transformará em um clássico na sua cozinha. Prepare-se para se deliciar e aprenda a criar essa maravilha!



Receita de Torta de Frango Cremosa:

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 massa folhada fresca
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
  • 1 xícara de milho verde
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

Instruções:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e macios.
  3. Acrescente a farinha de trigo à frigideira e mexa bem para formar um roux, cozinhando por alguns minutos para eliminar o sabor da farinha.
  4. Gradualmente, adicione o leite e o caldo de galinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até obter um creme espesso e suave.
  5. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas e o milho verde ao creme. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Forre uma forma de torta com a massa folhada, garantindo que a massa cubra o fundo e as laterais da forma.
  7. Despeje o recheio de frango na forma forrada com a massa.
  8. Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima do recheio.
  9. Dobre as bordas da massa sobre o recheio, criando uma borda decorativa.
  10. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
  11. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
  12. Decore com salsa picada antes de servir.

Informação Nutricional:

Porção Calorias Proteínas Carboidratos Gorduras
1 fatia 320 15g 25g 18g

Acompanhamentos: A Torta de Frango Cremosa é uma refeição completa, mas você pode acompanhá-la com uma salada verde fresca ou legumes cozidos no vapor para adicionar um toque saudável e equilibrado ao seu prato.

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