A maneira mais prática e nutritiva de preparar suco de laranja, preservando todas as fibras e nutrientes da fruta. Esta versão feita no liquidificador é mais completa que o suco tradicional extraído na prensa, mantendo a polpa e partes benéficas que normalmente são descartadas.
Preparar suco de laranja no liquidificador permite aproveitar 100% da fruta, incluindo partes ricas em fibras e compostos bioativos. O resultado é uma bebida mais encorpada, nutritiva e com textura cremosa, perfeita para o café da manhã ou como lanche refrescante.
O método é ideal para quem busca máximo aproveitamento nutricional.
Ingredientes
- 3 laranjas médias (cascas bem lavadas)
- 200ml de água gelada
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem as laranjas em água corrente, esfregando as cascas.
- Corte as laranjas em quartos, removendo apenas as sementes.
- Coloque no liquidificador com a água gelada.
- Bata por 1-2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, coe em peneira grossa para remover pedaços maiores.
- Sirva imediatamente com gelo e folhas de hortelã.
Dicas
Para um suco supernutritivo, use laranjas orgânicas e bata com a casca (rica em d-limoneno). Se preferir mais doce, adicione 1 maçã vermelha sem sementes. Bata com água mineral com gás para versão efervescente. Consuma até 30 minutos após o preparo para melhor aproveitamento da vitamina C.
Informações Adicionais
- Tempo: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções (250ml cada)
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Liquidificador potente
- Faca afiada
- Peneira grossa (opcional)
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 105kcal
- Carboidratos: 24g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 0,3g
Benefícios Principais:
- Polpa integral: Preserva todas as fibras solúveis
- Partes brancas: Rico em pectina (regula intestino)
- Método: Aproveitamento máximo dos nutrientes
Versões Alternativas:
- Energético: Adicione 1 colher de gérmen de trigo
- Detox: Bata com 1/2 pepino japonês
- Anti-inflamatório: Inclua 1cm de gengibre fresco
Culinária: Bebidas naturais
