Manga, água e um método preciso criam uma bebida que parece simples, mas esconde detalhes importantes. Veja como fazer corretamente.
A manga madura oferece seu melhor quando preparada de forma específica. Nem muito batida, nem pouco processada. O equilíbrio está no tempo exato de preparo e na forma de extrair a polpa.
Rendimento: 3 copos
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: fácil
Ingredientes
2 mangas maduras
300 ml de água fria
1 colher de chá de suco de limão
Como fazer
- Prepare a manga.
Descasque e corte a polpa em cubos.
Reserve o caroço. - Bata os ingredientes.
Coloque a polpa no liquidificador.
Adicione água e suco de limão.
Bata por 20 segundos. - Finalize.
Passe por peneira se desejar mais fino.
Sirva imediatamente.
Observações importantes
- Mangas muito maduras rendem mais.
- Não bata demais para não ficar espumoso.
- Adicione gelo se preferir mais refrescante.
Para acompanhar
Biscoitos simples.
Torradas leves.
