Suco Detox de Limão, Beterraba e Cenoura: uma verdadeira bomba nutricional

Um poderoso aliado para a saúde, este suco combina ingredientes com propriedades desintoxicantes e revitalizantes. A acidez do limão equilibra o dulçor da beterraba e cenoura, resultando em uma bebida refrescante e cheia de benefícios.

Este suco é uma verdadeira bomba nutricional, com ação alcalinizante, melhora da digestão e estímulo à função hepática.

A combinação dos três ingredientes principais potencializa a absorção de nutrientes, oferecendo uma dose concentrada de vitaminas e minerais essenciais.

Ingredientes

• 1 limão grande (com casca, se orgânico)
• 1 beterraba média descascada
• 2 cenouras médias descascadas
• 300ml de água filtrada gelada
• 1 pedaço (2cm) de gengibre fresco
• Folhas de hortelã a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o limão (com casca, se orgânico) em quartos e remova as sementes.
2. Descasque e pique a beterraba e as cenouras em cubos pequenos.
3. No liquidificador, adicione todos os ingredientes com a água.
4. Bata por 1-2 minutos até obter uma mistura homogênea.
5. Coe em peneira fina ou voal para remover as fibras.
6. Sirva imediatamente com gelo e folhas de hortelã.

Dicas

Para maximizar os benefícios, consuma em jejum ou antes do treino. Se usar limão convencional, descasque antes de bater. A casca do limão orgânico aumenta o teor de antioxidantes. Para uma versão mais doce sem açúcar, adicione 1 maçã verde.

Informações Adicionais

• Tempo: 10 minutos
• Rendimento: 2 porções (250ml cada)
• Dificuldade: Fácil

Utensílios:

• Liquidificador potente
• Peneira fina ou pano de voal
• Faca afiada para cortar vegetais

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 95 kcal
• Carboidratos: 22g
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 0,2g
• Fibras: 4g

Culinária: Bebidas funcionais detox

Benefícios:

• Limão com casca: Aumenta em 40% o teor de antioxidantes (se orgânico)
• Beterraba: Melhora oxigenação sanguínea (nitratos naturais)
• Cenoura: Rico em betacaroteno (pró-vitamina A)

Variações:

1. Imunidade: Adicione 1 colher de sopa de própolis
2. Pré-treino: Misture com 100ml de água de coco
3. Detox intenso: Inclua 1/2 pepino com casca