Receita prática e saborosa, perfeita para quem quer uma opção fria, rápida e caprichada para servir no almoço ou no lanche com a família.
Créditos da imagem: Canal Bibi Asmr
A torta gelada de pão de forma é daquelas receitas que resolvem uma refeição inteira com pouco trabalho.
Ela leva frango desfiado, maionese e pão de forma, tudo montado em camadas que vão direto à geladeira. Fica pronta em pouco tempo e é ótima para dias quentes ou quando bate a fome de algo diferente.
Ingredientes
- 1 frango defumado desfiado
- 900 g de pão de forma sem casca
- 500 g de maionese
- 400 g de creme de leite
- 500 ml de leite integral
- 100 g de milho em conserva escorrido
- 100 g de cebola picada
- 80 g de azeitonas sem caroço picadas
- 10 g de salsinha picada
- 10 g de cebolinha picada
- 120 g de batata palha
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Desfie o frango defumado e coloque em uma tigela grande.
- Adicione o milho, a cebola, as azeitonas, a salsinha e a cebolinha. Misture bem e ajuste o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o creme de leite com o leite até ficar mais fluido.
- Passe cada fatia de pão rapidamente nessa mistura e vá reservando.
- Em um refratário grande, monte a primeira camada de pão, preenchendo bem o fundo.
- Espalhe uma camada fina de maionese e, por cima, uma camada do recheio de frango.
- Repita as camadas até finalizar com pão. A última camada deve ser só de pão.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Na hora de servir, cubra com batata palha por cima para dar aquele toque especial.
Dicas
- Se preferir, use frango cozido no lugar do defumado.
- Deixe o recheio esfriar bem antes de montar a torta.
- Use pão integral ou sem glúten, se quiser adaptar a receita.
Informações Adicionais
- Tempo: 1 hora e 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Refratário grande
- Tigelas
- Colher ou espátula
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 360 kcal
- Carboidratos: 28 g
- Proteínas: 20 g
- Gorduras: 20 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 4 g
Culinária:
Brasileira
