14 Melhores Receitas de Frango para o Natal

1. Frango Assado com Alecrim e Limão:

• Ingredientes:
  • 1 frango inteiro
  • 2 limões
  • 3 ramos de alecrim
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Lave e seque o frango.
  3. Tempere o frango com sal, pimenta, suco de 1 limão e folhas de alecrim.
  4. Corte o outro limão em rodelas e coloque dentro do frango.
  5. Asse por 1,5 a 2 horas ou até que a pele esteja dourada e o frango esteja cozido.

2. Frango ao Curry:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 3 colheres de sopa de curry em pó
  • 400 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Corte o frango em cubos.
  2. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola e refogue até dourar.
  3. Adicione o curry em pó e refogue por mais 2 minutos.
  4. Acrescente o frango, leite de coco, sal e pimenta. Cozinhe até o frango ficar macio.

3. Frango Recheado com Farofa:

• Ingredientes:
  • 1 frango inteiro
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta e temperos a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Misture a farinha de milho, cebola, alho e temperos para fazer a farofa.
  2. Encha o frango com a farofa.
  3. Costure ou prenda a abertura com palitos.
  4. Asse o frango a 180°C até que o termômetro interno atinja 75°C.

4. Frango à Parmegiana:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • Farinha de trigo
  • Ovos batidos
  • Pão ralado
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Orégano
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Passe cada peito de frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e no pão ralado.
  3. Frite até dourar e, em seguida, cubra com molho de tomate e queijo.
  4. Asse até o queijo derreter e dourar.

5. Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Mel:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres de mel
  • Suco de meio limão
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Misture a mostarda, mel, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marine o frango na mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Grelhe o frango até que esteja cozido e sirva com o molho por cima.

6. Frango ao Champagne:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 1 cebola picada
  • 200ml de champagne
  • 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e adicione o frango.
  3. Acrescente o champagne e cozinhe até reduzir pela metade.
  4. Adicione o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar.

7. Frango à Cordon Bleu:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo suíço
  • Farinha de trigo
  • Ovos batidos
  • Pão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada peito de frango.
  3. Dobre ao meio e prenda com palitos.
  4. Passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e no pão ralado.
  5. Frite até dourar e asse por alguns minutos para derreter o queijo.

8. Frango à Fiorentina:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 xícaras de espinafre cozido e picado
  • 1 xícara de ricota
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Misture o espinafre, ricota, alho, sal, pimenta e noz-moscada.
  2. Corte um bolso no peito de frango e recheie com a mistura.
  3. Grelhe até que o frango esteja cozido.

9. Frango ao Curry Indiano:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 lata de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Corte o frango em cubos.
  2. Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola e refogue até dourar.
  3. Adicione o curry em pó e refogue por mais 2 minutos.
  4. Acrescente o frango, leite de coco, sal e pimenta. Cozinhe até o frango ficar macio.

10. Frango à Tandoori:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de tandoori masala
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Misture o iogurte, tandoori masala, suco de limão e sal.
  2. Marine o frango na mistura por pelo menos 2 horas.
  3. Grelhe até que o frango esteja cozido.

11. Frango ao Molho de Cogumelos:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e os cogumelos.
  3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
  4. Acrescente o creme de leite e cozinhe até o molho engrossar.

12. Frango ao Limão:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • Suco e raspas de 2 limões
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal, pimenta, suco e raspas de limão e alho.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe o frango até dourar e cozido.

13. Frango ao Vinho Branco:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 200ml de vinho branco seco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
  3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
  4. Despeje o vinho branco e cozinhe até reduzir pela metade.

14. Frango ao Curry Tailandês:

• Ingredientes:
  • 4 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês
  • 1 lata de leite de coco
  • Sal e açúcar a gosto
  • Pimentões, abacaxi e manjericão para decorar
• Modo de Preparo:
  1. Tempere o frango com sal.
  2. Em uma panela, aqueça a pasta de curry, adicione o leite de coco, açúcar e misture bem.
  3. Adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente cozido.
  4. Sirva com pimentões, abacaxi e folhas de manjericão.

As festas de Natal são momentos especiais de união e celebração, e a escolha de um prato principal saboroso é essencial para criar memórias inesquecíveis. Ao explorar estas 14 receitas de frango, você tem a oportunidade de adicionar um toque único e delicioso à sua ceia de Natal. Seja você um entusiasta da culinária ou alguém em busca de alternativas ao tradicional peru, estas receitas oferecem uma variedade de sabores e estilos para agradar a todos os convidados.

Das notas quentes do curry tailandês à simplicidade do frango assado com alecrim e limão, cada prato é uma obra-prima por si só. Esperamos que estas receitas tenham inspirado e facilitado seu planejamento para o Natal, permitindo que você crie uma refeição festiva memorável. Aproveite o processo de preparação e, acima de tudo, desfrute de um Natal repleto de amor, alegria e, é claro, sabor!