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19 Ideias de Ceias de Natal

19 Ideias de Ceias de Natal Confira!

19 Ideias de Ceias de Natal

Veja 19 receitas incríveis para uma Ceia de Natal inesquecível. Desde pratos tradicionais a opções vegetarianas e sobremesas deliciosas, temos ideias para todos os gostos.

19 Ideias de Ceias de Natal
Ideias de Ceias de Natal
Imagem: Reprodução | Divulgação

O Natal é uma época mágica e a ceia natalina é uma tradição que une famílias ao redor do mundo. É o momento perfeito para reunir entes queridos, celebrar o amor e compartilhar uma refeição deliciosa.

Se você está buscando inspiração para surpreender seus convidados na noite de Natal, você veio ao lugar certo. Neste artigo, apresentamos 19 ideias de ceias de Natal que vão desde pratos tradicionais a opções vegetarianas e sobremesas irresistíveis. Prepare-se para encantar a todos com essas receitas espetaculares.



1. Peru Assado:

Ingredientes:

  • 1 peru de 4-5 kg
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (alecrim, tomilho, sálvia)
  • Manteiga
  • Alho picado
  • Limão

Modo de Preparo:

  1. Tempere o peru com sal e pimenta.
  2. Coloque ervas e alho sob a pele.
  3. Esfregue manteiga derretida na pele.
  4. Asse o peru a 180°C por cerca de 3-4 horas.
  5. Regue com suco de limão.

2. Bacalhau à Gomes de Sá:

Ingredientes:

  • 800g de bacalhau dessalgado
  • 1 kg de batatas
  • 2 cebolas
  • Azeite de oliva
  • Azeitonas pretas
  • Ovos cozidos
  • Salsa picada

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o bacalhau e as batatas.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola em azeite.
  3. Desfie o bacalhau e misture com as batatas em rodelas.
  4. Adicione a cebola refogada, azeitonas e ovos cozidos.
  5. Polvilhe com salsa.

3. Risoto de Cogumelos:

Ingredientes:

  • 300g de arroz arbóreo
  • 200g de cogumelos
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • Caldo de legumes
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola em azeite.
  2. Adicione os cogumelos fatiados e refogue.
  3. Acrescente o arroz e o vinho branco.
  4. Cozinhe gradualmente, adicionando caldo de legumes.
  5. Finalize com queijo parmesão.

4. Lasanha de Abobrinha:

Ingredientes:

  • Abobrinhas fatiadas
  • Molho de tomate
  • Queijo ricota
  • Espinafre
  • Massa de lasanha
  • Queijo muçarela

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe as abobrinhas no vapor.
  2. Em uma assadeira, alterne camadas de abobrinhas, molho, queijo ricota, espinafre e massa.
  3. Cubra com queijo muçarela.
  4. Asse até dourar.

5. Tender com Molho de Laranja:

Ingredientes:

  • 1 tender
  • Suco de laranja
  • Açúcar
  • Cravos

Modo de Preparo:

  1. Faça cortes no tender e insira cravos.
  2. Misture suco de laranja e açúcar.
  3. Regue o tender e asse.

6. Salmão Grelhado:

Ingredientes:

  • Filés de salmão
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Dill fresco
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés com azeite, suco de limão, dill, sal e pimenta.
  2. Grelhe até que o salmão esteja cozido.

7. Pernil de Porco Assado:

Ingredientes:

  • Pernil de porco
  • Alho
  • Ervas frescas
  • Mostarda
  • Vinho branco
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo:

  1. Faça cortes no pernil e insira alho e ervas.
  2. Tempere com mostarda, vinho branco, sal e pimenta.
  3. Asse até dourar.

8. Sopa de Abóbora:

Ingredientes:

  • Abóbora
  • Cebola
  • Alho
  • Caldo de legumes
  • Creme de leite
  • Noz-moscada

Modo de Preparo:

  1. Refogue cebola e alho.
  2. Cozinhe a abóbora com caldo de legumes.
  3. Bata no liquidificador e adicione creme de leite e noz-moscada.

9. Bolinhos de Bacalhau:

Ingredientes:

  • Bacalhau desfiado
  • Batatas
  • Cebola
  • Salsa
  • Ovos
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o bacalhau e as batatas.
  2. Misture com cebola, salsa, ovos e farinha.
  3. Frite em óleo quente.

10. Frango ao Curry:

Ingredientes:

  • Peitos de frango
  • Curry em pó
  • Leite de coco
  • Pimentão vermelho
  • Cebola
  • Arroz basmati

Modo de Preparo:

  1. Grelhe o frango com curry em pó.
  2. Cozinhe cebola e pimentão no leite de coco.
  3. Sirva com arroz basmati.

11. Arroz de Natal:

Ingredientes:

  • Arroz
  • Uvas-passas
  • Nozes
  • Cenoura ralada
  • Ervilhas
  • Salsichas

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o arroz e misture com uvas-passas, nozes, cenoura, ervilhas e salsichas.

12. Bolo de Natal:

Ingredientes:

  • Farinha de trigo
  • Frutas cristalizadas
  • Nozes
  • Açúcar
  • Manteiga
  • Ovos

Modo de Preparo:

  1. Misture frutas, nozes, açúcar, manteiga e ovos.
  2. Adicione a farinha e asse.

13. Camarões Grelhados:

Ingredientes:

  • Camarões grandes
  • Alho
  • Limão
  • Coentro
  • Azeite de oliva
  • Pimenta vermelha

Modo de Preparo:

  1. Tempere os camarões com alho, limão, coentro e pimenta.
  2. Grelhe até que fiquem rosados.

14. Couve-Flor Gratinada:

Ingredientes:

  • Couve-flor
  • Molho branco
  • Queijo gruyère
  • Farinha de rosca
  • Manteiga derretida

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a couve-flor e cubra com molho branco e queijo.
  2. Polvilhe com farinha de rosca e manteiga e asse.

15. Espetinho de Frutas:

Ingredientes:

  • Morangos
  • Abacaxi
  • Uvas
  • Chocolate derretido

Modo de Preparo:

  1. Monte espetinhos com as frutas.
  2. Cubra com chocolate derretido.

16. Salada de Grão-de-Bico:

Ingredientes:

  • Grão-de-bico cozido
  • Tomate
  • Pepino
  • Cebola roxa
  • Salsa
  • Azeite de oliva

Modo de Preparo:

  1. Misture o grão-de-bico, tomate, pepino, cebola e salsa.
  2. Regue com azeite de oliva.

17. Bife Wellington:

Ingredientes:

  • Filé-mignon
  • Massa folhada
  • Champignons
  • Mostarda
  • Presunto cru

Modo de Preparo:

  1. Doure o filé-mignon e envolva em mostarda e champignons.
  2. Enrole na massa folhada e asse.

18. Pudim de Leite Condensado:

Ingredientes:

  • Leite condensado
  • Leite
  • Ovos
  • Açúcar

Modo de Preparo:

  1. Misture os ingredientes, faça um caramelo e asse em banho-maria.

19. Quiche de Alho-Poró:

Ingredientes:

  • Massa de quiche
  • Alho-poró
  • Ovos
  • Creme de leite
  • Queijo gruyère

Modo de Preparo:

  1. Refogue alho-poró, misture com ovos e creme de leite, despeje na massa e asse.

Preparar uma Ceia de Natal memorável é uma forma incrível de celebrar essa data especial com a família e os amigos. Com estas 19 ideias de receitas, você tem um leque de opções que atende a diversos gostos e restrições alimentares. Lembre-se de que o mais importante é compartilhar o amor e a alegria da temporada com aqueles que são importantes para você.

Além disso, a Ceia de Natal não se trata apenas da comida, mas também do espírito de generosidade e gratidão. Portanto, aproveite a oportunidade para criar memórias felizes, trocar presentes e expressar seus sentimentos de carinho.

Desejamos a você e sua família um Natal cheio de amor, paz e alegria. Que sua ceia natalina seja um sucesso e que as receitas compartilhadas tornem esse momento ainda mais especial. Feliz Natal!

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