53 receitas Fáceis para Natal
Aprenda fazer 53 receitas fáceis e deliciosas para o Natal, incluindo pratos tradicionais, sobremesas irresistíveis e opções inovadoras. Prepare uma ceia memorável com nosso guia completo de ingredientes e instruções passo a passo
Bem-vindo ao nosso guia de receitas fáceis para o Natal!
O Natal é uma época mágica em que as famílias se reúnem para celebrar e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa. E, para tornar essa celebração ainda mais encantadora, reunimos 53 receitas incrivelmente saborosas, que são práticas de preparar. De pratos principais a sobremesas tentadoras, estas receitas vão ajudar você a criar uma ceia memorável sem o estresse da cozinha.
Não importa se você é um cozinheiro experiente ou está apenas começando a explorar a culinária, temos opções para todos os gostos e níveis de habilidade. Então, prepare-se para impressionar seus convidados e desfrutar de momentos deliciosos nesta temporada festiva. Vamos começar a preparar um Natal inesquecível!
1. Peru de Natal Ingredientes:
- 1 peru (5-7 kg)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave e seque o peru.
- Tempere o peru com sal e pimenta.
- Esfregue a manteiga sobre a pele do peru.
- Asse no forno por cerca de 3 a 3,5 horas ou até que a temperatura interna alcance 75°C.
2. Arroz de Natal Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o arroz até ficar dourado.
- Adicione o caldo de galinha, uvas-passas e nozes.
- Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver o caldo.
3. Farofa de Natal Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de castanhas trituradas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
- Adicione a farinha de mandioca e mexa até dourar.
- Acrescente as uvas-passas e as castanhas.
- Tempere com sal e pimenta.
4. Chester Assado Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 3 kg)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture a manteiga, alho, sal, pimenta e ervas.
- Espalhe a mistura sobre o chester.
- Asse por 2 a 2,5 horas até que esteja dourado e cozido.
5. Bolinho de Bacalhau Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado
- 2 batatas grandes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau e as batatas.
- Desfie o bacalhau e amasse as batatas.
- Misture com cebola, alho, salsa, cebolinha, sal e pimenta.
- Modele bolinhos e frite em óleo quente.
6. Rabanada de Natal Ingredientes:
- 8 fatias de pão amanhecido
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Misture o leite, ovos, açúcar e canela.
- Passe as fatias de pão na mistura e frite até dourar.
- Polvilhe açúcar e canela por cima.
7. Salpicão de Natal Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 maçã picada
- Maionese a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes, exceto a batata palha.
- Tempere com maionese a gosto.
- Decore com batata palha.
8. Tender ao Molho de Laranja Ingredientes:
- 1 tender
- Suco de 4 laranjas
- 1/2 xícara de açúcar
- Cravos a gosto
- Mostarda a gosto
Modo de Preparo:
- Faça cortes no tender e espete cravos.
- Misture o suco de laranja, açúcar e mostarda.
- Regue o tender com a mistura.
- Asse a 180°C até dourar.
9. Pudim de Leite Condensado Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Caramelize uma forma com açúcar e despeje a mistura.
- Asse em banho-maria a 180°C até firmar.
10. Panetone Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 3 ovos
- 1/2 xícara de manteiga
- 200g de frutas cristalizadas
- 100g de uvas-passas
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento na água morna.
- Adicione o açúcar, ovos, manteiga e farinha.
- Sove a massa até ficar elástica.
- Incorpore as frutas e passas.
- Deixe crescer por 2 horas.
- Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
11. Bolo de Natal Ingredientes:
- 2 xícaras de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture as frutas cristalizadas, uvas-passas e nozes.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
- Adicione os ovos, mel, canela e cravo.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Junte as frutas e nozes à massa.
- Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
12. Tarte de Nozes Ingredientes:
- 1 massa de torta
- 1 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a massa de torta em uma forma.
- Misture as nozes, xarope de bordo, açúcar mascavo, ovos, manteiga e baunilha.
- Despeje a mistura na massa de torta.
- Asse por cerca de 40 minutos.
13. Pernil de Porco Assado Ingredientes:
- 2 kg de pernil de porco
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- 1/2 xícara de vinho branco
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) a gosto
Modo de Preparo:
- Faça cortes no pernil e tempere com alho, suco de limão, vinho, azeite, sal, pimenta e ervas.
- Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
- Asse a 180°C por cerca de 2,5 horas.
14. Coquetel de Camarão Ingredientes:
- 500g de camarões cozidos
- 1/2 xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de salsão picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture ketchup, suco de limão, molho de pimenta, cebola, salsão, sal e pimenta.
- Incorpore os camarões.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
15. Torta de Maçã Ingredientes:
- 6 maçãs descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- Massa de torta pronta
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Misture as maçãs com açúcar e canela.
- Forre uma forma com a massa de torta e coloque as maçãs.
- Coloque pedacinhos de manteiga por cima.
- Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
16. Salmão Grelhado com Molho de Ervas Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Molho de Ervas:
- 1 xícara de iogurte grego
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de endro picado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de salmão com azeite, sal e pimenta.
- Grelhe por 4-5 minutos de cada lado.
- Misture todos os ingredientes do molho e sirva sobre o salmão.
17. Salada de Bacalhau Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- Azeitonas pretas a gosto
- Salsa picada a gosto
- Azeite e vinagre a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau e desfie.
- Cozinhe as batatas e cenouras e corte em cubos.
- Pique a cebola e as azeitonas.
- Misture todos os ingredientes, tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
18. Brownie de Chocolate Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Misture o açúcar e os ovos.
- Incorpore a farinha, cacau, sal e nozes.
- Despeje em uma forma e asse a 180°C por 20-25 minutos.
19. Peru Recheado Ingredientes:
- 1 peru (5-7 kg)
- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de castanhas trituradas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Prepare a farofa com farinha de milho, caldo de galinha, cebola, alho, uvas-passas, castanhas, sal e pimenta.
- Recheie o peru com a farofa.
- Asse por aproximadamente 4 horas.
20. Canja de Galinha Ingredientes:
- 1 frango cortado em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadas
- 1 xícara de arroz
- 2 litros de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango e doure.
- Acrescente o caldo de galinha, cenouras, arroz, sal e pimenta.
- Cozinhe até o arroz e o frango estarem cozidos.
- Polvilhe salsa antes de servir.
21. Mousse de Chocolate Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Bata as gemas com o açúcar.
- Incorpore o chocolate e o creme de leite batido.
- Bata as claras em neve e adicione à mistura.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
22. Bolo de Frutas Ingredientes:
- 2 xícaras de frutas cristalizadas
- 1 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture as frutas cristalizadas, uvas-passas e nozes.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
- Adicione os ovos, canela, cravo, farinha e fermento.
- Incorpore as frutas e nozes à massa.
- Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
23. Torta de Cereja Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 2 xícaras de cerejas frescas ou em calda
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture as cerejas, açúcar, amido de milho e extrato de amêndoa.
- Coloque a mistura na massa de torta.
- Cubra com outra camada de massa (opcional).
- Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
24. Rocambole de Natal Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 xícaras de doce de leite
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Divida a massa em duas partes, misturando cacau em uma delas.
- Asse as massas separadamente a 180°C por 15 minutos.
- Desenrole e recheie com doce de leite.
- Enrole novamente e refr
25. Sopa de Abóbora Ingredientes:
- 1 abóbora média
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Creme de leite a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque, retire as sementes e corte a abóbora em pedaços.
- Refogue a cebola e o alho na manteiga.
- Acrescente a abóbora e o caldo de legumes.
- Cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Bata a sopa no liquidificador.
- Tempere com sal, pimenta e adicione creme de leite se desejar.
26. Frango à Califórnia Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 1 xícara de abacaxi em cubos
- 1/2 xícara de presunto picado
- 1/2 xícara de queijo suíço ralado
- 1/4 de xícara de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Grelhe até dourar.
- Cubra com abacaxi, presunto e queijo.
- Leve ao forno a 180°C até o queijo derreter.
- Sirva com a mostarda.
27. Coquetel de Frutas Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos
- 1 xícara de uvas
- 1 xícara de kiwis
- 1 xícara de abacaxi
- 1 xícara de laranjas
- 1/4 de xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Corte as frutas em pedaços.
- Misture o açúcar e o suco de limão.
- Regue as frutas com a mistura de limão.
- Leve à geladeira antes de servir.
28. Quiche de Espinafre e Ricota Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 2 xícaras de espinafre picado
- 1 xícara de ricota esfarelada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 ovos
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma com a massa de torta.
- Misture espinafre, ricota, creme de leite, ovos, sal, pimenta e noz-moscada.
- Despeje na forma e asse por cerca de 35-40 minutos.
29. Panetone Recheado Ingredientes:
- 1 panetone
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 200g de creme de leite
- Frutas cristalizadas para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Corte a tampa do panetone e retire o miolo.
- Derreta o chocolate com o creme de leite.
- Recheie o panetone com a mistura.
- Decore com frutas cristalizadas.
- Leve à geladeira até o recheio firmar.
30. Arroz à Grega Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de uvas-passas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue o arroz até ficar dourado.
- Adicione o caldo de galinha, ervilhas, milho, pimentão, cenoura e uvas-passas.
- Cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver o caldo.
31. Tarte de Limão Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma com a massa de torta.
- Misture os ovos, açúcar, suco de limão e raspas.
- Despeje na massa e asse por cerca de 25 minutos.
32. Salada de Lentilhas Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilhas cozidas
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta e cominho a gosto
Modo de Preparo:
- Misture as lentilhas, cebola, pimentão e cenoura.
- Tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta e cominho.
33. Cuscuz Marroquino Ingredientes:
- 2 xícaras de cuscuz marroquino
- 2 xícaras de água fervente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de amêndoas laminadas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, despeje a água sobre o cuscuz e tampe.
- Deixe descansar por 5 minutos.
- Solte o cuscuz com um garfo e incorpore o azeite, passas e amêndoas.
- Tempere com sal e pimenta.
34. Batata Gratinada Ingredientes:
- 6 batatas grandes
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite com alho, sal, pimenta e noz-moscada.
- Em um refratário, alterne camadas de batatas e creme.
- Polvilhe queijo ralado por cima.
- Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
35. Vinho Quente Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- 4 cravos-da-índia
- 2 paus de canela
- Noz-moscada a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça água, açúcar, cascas de laranja e limão, cravos, canela e noz-moscada.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o vinho e aqueça, sem ferver.
- Sirva quente.
36. Tender à Brasileira Ingredientes:
- 1 tender
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 de xícara de mostarda
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- Cravos a gosto
Modo de Preparo:
- Faça cortes no tender e espete cravos.
- Misture o suco de abacaxi, mel, mostarda, açúcar mascavo e um pouco de água.
- Regue o tender com a mistura.
- Asse a 180°C até dourar.
37. Biscoitos de Gengibre Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 1 ovo
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture farinha, bicarbonato, gengibre e canela.
- Em outra tigela, bata a manteiga com açúcar mascavo, mel e ovo.
- Incorpore os ingredientes secos na mistura de manteiga.
- Abra a massa, corte com moldes e asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
38. Frango ao Curry Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de leite de coco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e curry.
- Grelhe até dourar.
- Refogue cebola e alho, acrescente o leite de coco, caldo de galinha, sal e pimenta.
- Cozinhe até engrossar.
- Sirva o frango com o molho de curry.
39. Sorvete de Natal Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Frutas cristalizadas a gosto
- Nozes picadas a gosto
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o creme de leite, leite condensado e essência de baunilha.
- Incorpore as frutas cristalizadas e nozes.
- Leve ao congelador até endurecer.
40. Carne de Porco Assada Ingredientes:
- 1 peça de pernil de porco (aproximadamente 3 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta e alecrim a gosto
Modo de Preparo:
- Faça cortes no pernil e tempere com alho, azeite, sal, pimenta e alecrim.
- Deixe marinar por algumas horas.
- Asse a 180°C por cerca de 2 horas.
41. Maionese de Natal Ingredientes:
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 1 xícara de presunto picado
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de milho
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de uvas-passas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas e cenouras e corte em cubos.
- Misture com presunto, maionese, milho, ervilhas, uvas-passas, sal e pimenta.
42. Peru de Natal Ingredientes:
- 1 peru (5-7 kg)
- 1 xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de alecrim picado
- 2 colheres de sopa de tomilho picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture a manteiga, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
- Esfregue a mistura por toda a pele do peru.
- Asse por aproximadamente 4 horas.
43. Rabanada de Natal Ingredientes:
- Pão de forma
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- Canela em pó a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Corte o pão em fatias.
- Misture leite, ovos, açúcar e canela.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura e frite em óleo quente.
- Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar e mais canela.
44. Salada de Camarão e Abacate Ingredientes:
- 500g de camarões cozidos
- 2 abacates maduros
- Suco de 2 limões
- Coentro picado a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Misture os camarões com suco de limão, coentro, pimenta e sal.
- Corte os abacates em cubos e misture com os camarões.
45. Torta de Nozes Ingredientes:
- 1 massa de torta
- 1 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de xarope de bordo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque a massa de torta em uma forma.
- Misture as nozes, xarope de bordo, açúcar mascavo, ovos, manteiga e baunilha.
- Despeje a mistura na massa de torta.
- Asse por cerca de 40 minutos.
46. Creme de Milho Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de Preparo:
- Corte os grãos de milho das espigas.
- Em uma panela, refogue a cebola e alho na manteiga.
- Acrescente o milho, caldo de galinha, sal e pimenta.
- Cozinhe até o milho ficar macio.
- Bata a mistura no liquidificador e retorne à panela.
- Incorpore o creme de leite e aqueça.
- Sirva com salsa por cima.
47. Bolinhos de Bacalhau Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado
- 4 batatas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsa picada a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 ovos
- Farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Cozinhe o bacalhau e desfie.
- Cozinhe as batatas, esmague-as e misture com o bacalhau.
- Refogue a cebola e alho até dourar.
- Incorpore à mistura de bacalhau e batata.
- Tempere com salsa e pimenta.
- Molde bolinhos, passe pelos ovos batidos e pela farinha.
- Frite em óleo quente.
48. Bolo de Coco Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misture o coco ralado e o leite de coco.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
- Adicione os ovos e bata.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Junte a mistura de coco à massa.
- Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
49. Creme de Abacate Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Adoce a gosto.
- Leve à geladeira antes de servir.
50. Rocambole de Frango Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 200g de presunto
- 200g de queijo
- Sal e pimenta a gosto
- Papel alumínio
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Abra-os ao meio e recheie com presunto e queijo.
- Enrole cada peito de frango em papel alumínio.
- Asse a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
51. Salada de Lentilhas com Bacon Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilhas cozidas
- 100g de bacon frito e picado
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture as lentilhas, bacon, cebola e cenoura.
- Tempere com vinagre, azeite, sal e pimenta.
52. Frango à Parmegiana Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Grelhe até dourar.
- Cubra com molho de tomate e queijos.
- Leve ao forno a 180°C até o queijo derreter e dourar.
53. Espetinho de Frutas Ingredientes:
- Morangos
- Uvas
- Abacaxi
- Banana
- Chocolate derretido (para regar, opcional)
Modo de Preparo:
- Corte as frutas em pedaços.
- Monte espetinhos com as frutas.
- Se desejar, regue com chocolate derretido antes de servir.
Espero que você encontre estas receitas úteis e deliciosas para o Natal! Aproveite as festividades com pratos incríveis.