Biscoitinho de parmesão que nunca foi tão fácil de fazer

Receita de Biscoitinhos de Parmesão:

Ingredientes:

• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta preta
• 1 colher de chá de ervas secas (como orégano, alecrim, tomilho), opcional

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal, a pimenta preta e as ervas secas (se estiver usando).
3. Adicione a manteiga em temperatura ambiente à mistura seca e amasse com as mãos até obter uma massa uniforme e maleável.
4. Pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas. Coloque-as na assadeira preparada e pressione levemente com um garfo para achatar ligeiramente.
5. Asse no forno preaquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem dourados nas bordas.
6. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
7. Após esfriarem, os biscoitinhos de parmesão estarão prontos para serem saboreados!

Tabela de Informação Nutricional:

Acompanhamentos sugeridos:

• Geleias de frutas (como geleia de pimenta, geleia de figo)
• Patês (como patê de azeitonas, patê de tomate seco)
• Vinho branco ou tinto leve
• Chutneys (como chutney de manga, chutney de cebola)
• Cream cheese com ervas
• Hummus