Receita saudável e prática, perfeita para quem busca um lanche nutritivo, fácil de fazer e com ingredientes que sustentam e agradam.
Esse bolinho é uma ótima escolha para variar o cardápio com algo caseiro, assado e cheio de sabor. A batata-doce entra como base, trazendo leveza, enquanto o frango desfiado garante proteína e saciedade.
Fica ótimo para comer no lanche da tarde, no pós-treino ou até como acompanhamento das refeições. E o melhor: tudo feito na airfryer, sem fritura e sem bagunça.
Ingredientes
- 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão ou creme de ricota (opcional)
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de aveia para dar ponto (se necessário)
Modo de Preparo
- Misture a batata-doce com o frango desfiado, o requeijão (se for usar) e os temperos.
- Adicione a farinha de aveia aos poucos até conseguir moldar os bolinhos.
- Modele os bolinhos no formato que preferir (tipo croquete ou redondinho).
- Preaqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos.
- Coloque os bolinhos na airfryer e asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
Dicas
- Se quiser, recheie os bolinhos com cubinhos de queijo branco para um toque extra.
- Também pode empanar com farinha de linhaça ou aveia antes de assar.
- Congela bem: modele, congele e asse direto na airfryer quando quiser.
Informações Adicionais
- Tempo: 40 minutos
- Rendimento: 12 bolinhos
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Tigela para misturar
- Colher ou espátula
- Airfryer
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 110 kcal
- Carboidratos: 14 g
- Proteínas: 8 g
- Gorduras: 3 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 2 g
Culinária:
Saudável
