Receita de mingau feito com farinha de trigo branca, cremoso e fácil de preparar. Ideal para dias frios ou quando precisa de uma refeição rápida e energética.
Mingau de farinha de trigo branca, daquele que engrossa na panela e fica cremoso, perfeito para matar a fome sem frescura. Receita rápida, direta e que qualquer um faz – só precisa de farinha, leite e um pouco de paciência para mexer.
Se quiser adoçar mais ou botar um pouco de canela por cima, o problema é seu.
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a farinha de trigo com o leite frio até dissolver completamente
- Leve ao fogo médio, acrescente a água e mexa sem parar
- Quando começar a engrossar, adicione o açúcar e o sal
- Continue mexendo por 5 minutos até ficar cremoso
- Desligue o fogo e acrescente a manteiga
- Sirva quente
Dicas
Para variar, experimente adicionar raspas de limão durante o cozimento ou sirva com frutas picadas. Se ficar muito grosso, basta acrescentar mais um pouco de leite quente.
Informações Adicionais
- Tempo: 15 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: fácil
Utensílios:
- Panela média
- Fouet ou colher de pau
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 8g
Culinária: Caseira
