Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa esteja bem combinada.
- Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele-a.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Corte em fatias e sirva com manteiga, requeijão, geleia ou seus acompanhamentos favoritos.
Informação Nutricional (por porção):
| Valor Energético | Proteínas (g) | Carboidratos (g) | Gorduras Totais (g) | Fibras (g) |
|---|---|---|---|---|
| 180 kcal | 3 g | 28 g | 6 g | 2 g |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
Acompanhamentos:
O pão de milho é versátil e pode ser acompanhado por uma variedade de sabores. Experimente com:
- Manteiga ou margarina derretida.
- Requeijão cremoso.
- Geleias de frutas, como morango ou framboesa.
- Queijo cheddar derretido.
- Presunto ou bacon grelhado.
- Chili ou guisados.
Este pão de milho caseiro é uma ótima adição a qualquer refeição e é perfeito para um lanche reconfortante. Aproveite!
