Pizza caseira de brócolis e queijo: uma opção deliciosa e saudável para quem quer saborear uma pizza sem sair da linha. Com o brócolis, que traz aquele toque de frescor e nutrientes, e o queijo derretido, é a pizza que vai agradar todo mundo, sem culpa!
Quem não ama pizza, né? Mas você pode ter uma versão mais leve e cheia de sabor, sem perder o prazer de comer algo delicioso. O brócolis entra como o ingrediente saudável, que dá uma crocância perfeita e combina muito bem com o queijo derretido. Uma pizza fácil de fazer, mas com aquele gostinho especial de quem sabe o que está fazendo na cozinha.
Se você está buscando uma alternativa mais saudável, essa pizza é para você! Em vez de uma massa pesada e recheada de calorias, aqui temos uma opção leve e cheia de sabor, que vai deixar todo mundo pedindo mais.
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta (ou faça a sua própria massa caseira)
- 1 xícara de brócolis picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de orégano (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Se o brócolis não estiver cozido, passe ele por uma leve fervura ou cozinhe no vapor por alguns minutos. Escorra bem e reserve.
- Abra a massa de pizza em uma assadeira e pincele com o azeite de oliva.
- Distribua o brócolis picado por toda a massa.
- Espalhe o queijo muçarela por cima, de forma generosa.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar dourada e crocante.
- Retire do forno, corte e sirva imediatamente.
Dicas
- Se quiser uma pizza ainda mais saudável, use uma massa de grão integral ou até mesmo uma base de couve-flor.
- Adicione um pouco de alho picado ou cebola para dar um toque a mais de sabor.
- Se não curtir brócolis, pode substituir por espinafre ou até abobrinha para uma opção diferente.
Informações Adicionais
- Tempo: 25 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Assadeira para pizza
- Faca e tábua para cortar o brócolis
- Colher para espalhar o azeite
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 300 kcal
- Carboidratos: 35 g
- Proteínas: 15 g
- Gorduras: 12 g
- Fibra: 4 g
- Açúcares: 6 g
Culinária:
Leve, saudável, saborosa
