Receita: Pudim de Chia: Tempo de Preparo: 10 minutos (mais tempo de refrigeração) Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoa (ou leite de sua escolha)
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de amêndoa, o mel (ou xarope de bordo) e o extrato de baunilha.
- Mexa bem para garantir que as sementes de chia estejam completamente submersas no líquido.
- Cubra a tigela com filme plástico ou coloque-a em um recipiente hermético.
- Deixe a mistura descansar na geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite, para permitir que as sementes de chia absorvam o líquido e criem uma consistência de pudim.
- Antes de servir, mexa bem o pudim para evitar que as sementes fiquem agrupadas.
- Divida o pudim em tigelas individuais e adicione os acompanhamentos de sua escolha.
Tabela de Informação Nutricional: (Valores aproximados para uma porção)
| Nutriente | Quantidade Por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 |
| Carboidratos | 15g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 10g |
Acompanhamentos:
- Frutas frescas (morangos, mirtilos, banana fatiada)
- Nozes ou amêndoas picadas
- Coco ralado
- Granola caseira
Agora você tem em mãos uma receita maravilhosa de Pudim de Chia que não só satisfará seu paladar, mas também fornecerá um impulso de energia e nutrientes para começar o dia da melhor maneira possível. Experimente e desfrute de cada colherada deste pudim nutritivo e delicioso!
