E o melhor de tudo: esta receita de pudim de limão é feita no liquidificador, o que a torna ainda mais prática e acessível a todos os cozinheiros, independentemente da experiência na cozinha. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e criar um pudim de limão que certamente conquistará um lugar especial em seu coração e paladar.
Receita: Pudim de Limão Feito no Liquidificador: Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- Calda de caramelo (pronta ou feita em casa)
Instruções:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto o liquidificador está ligado, acrescente as raspas de limão e misture novamente até que estejam incorporadas à massa.
- Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina incolor na água quente, seguindo as instruções da embalagem.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos até que tudo esteja bem combinado.
- Em formas individuais para pudim, despeje um pouco da calda de caramelo no fundo. Em seguida, distribua a mistura do liquidificador entre as formas.
- Leve as formas à geladeira e deixe o pudim firmar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente gelado e consistente.
- Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, passe uma faca ao redor do pudim para soltar e desenforme-o sobre pratinhos.
- Decore com algumas raspas de limão adicionais e sirva gelado.
Tabela de Informação Nutricional: Porção: 1 pedaço de pudim
- Calorias: ~250 kcal
- Carboidratos: ~35g
- Proteínas: ~4g
- Gorduras: ~10g
- Fibras: ~0g
Acompanhamentos:
- Uma colherada de chantilly fresco
- Folhas de hortelã para um toque de frescor
- Frutas vermelhas como morangos ou framboesas para um contraste de sabor
Agora você está pronto para preparar um irresistível pudim de limão no liquidificador. Esta receita combina a doçura do leite condensado com a acidez do limão, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa. Sirva-o em ocasiões especiais ou sempre que desejar surpreender os seus convidados com um toque cítrico e refrescante. Bom apetite!
