Delícia Celestial: Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Pêssego

Receita: Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Pêssego

Ingredientes:

Para a gelatina de pêssego:

• 1 pacote de gelatina de pêssego (ou sabor de sua preferência)
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água fria

Para o mousse de Leite Ninho:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de Leite Ninho em pó
• 1 envelope de gelatina incolor (sem sabor)
• 5 colheres de sopa de água
• Pêssegos em calda para decorar (opcional)

Instruções:

1. Prepare a gelatina de pêssego: Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina na água quente até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione a água fria e misture bem. Despeje a gelatina em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira para solidificar, conforme as instruções da embalagem.
2. Preparando o mousse: Em um recipiente, misture o Leite Ninho em pó com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Hidrate a gelatina: Em uma pequena tigela, misture a gelatina incolor com a água e deixe repousar por alguns minutos para hidratar.
4. Derreta a gelatina: Leve a mistura de gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente derretida.
5. Prepare o creme: No liquidificador, bata o leite condensado com a mistura de Leite Ninho e creme de leite até obter um creme suave. Adicione a gelatina derretida e continue batendo até incorporar completamente.
6. Montagem: Retire a gelatina de pêssego da geladeira e despeje cuidadosamente o creme de mousse sobre a gelatina já firme.
7. Geladeira novamente: Coloque a sobremesa montada na geladeira e deixe-a refrigerar por pelo menos 2 horas ou até que o mousse esteja completamente firme.
8. Decoração: Antes de servir, decore com fatias de pêssegos em calda, se desejar.

Tabela de Informação Nutricional: (Valores aproximados para uma porção)

Acompanhamentos:

• Calda de pêssego ou calda de caramelo
• Folhas de hortelã para decoração
• Biscoitos de Leite Ninho para mergulhar

Aproveite essa sobremesa dos deuses, perfeita para momentos especiais ou para adoçar o seu dia de maneira celestial!