Receita de Canjica

Receita de Canjica

Receita de Canjica

Venha aprender a fazer esta Receita de Canjica deliciosa que aprendi om a minha avó. É bem fácil e simples de fazer.

Receita de Canjica
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Canjica

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Canjica de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Sobremesas que temos por aqui. A receita rende até 20 porções e fica pronta em aproximadamente 200 minutos.

Nesta receita de hoje prepararemos juntos uma deliciosa canjica com poucos ingredientes e muito saborosa para comer após qualquer refeição ou no horário que preferir.

É uma receita típica de festa junina, mas, aqui em casa eu faço em qualquer época do ano.

Se é fã de sobremesas, que tal conferir depois estas outras maravilhas que ensinei por aqui, como por exemplo:

Ok pessoal, agora está na hora de continuar com a nossa canjica deliciosa.


Ingredientes Para Receita de Canjica


  • 12ícaras (chá) de canjica de milho
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 8colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de Maizena (Amido de Milho)
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 pedacinho de canela em pau
  • 4 colheres (sopa) de amendoim




Como Fazer Receita de Canjica


  • Passo 1
    Disponha a canjica de milho em uma vasilha e coloque água até cobrir. depois deixe por 240 minutos de molho.
  • Passo 2
    Agora, deixe escorrer água da canjica e coloque em uma panela de pressão.
  • Passo 3
    Cubra a canjica com água e depois tampe a panela deixando cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão.
  • Passo 4
    Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente e só depois abra a tampa da panela de pressão e escorra a canjica.
  • Passo 5
    Dissolva a maizena no leite e coloque em uma panela.
  • Passo 6
    Adicione na panela o leite de coco, a canela em pau, a canjica e o açúcar.
  • Passo 7
    Deixe cozinhando no fogo baixo por pelo menos 20 minutos e sempre mexendo para engrossar.
  • Passo 8
    Acrescente o amendoim à panela e cozinhe por mais 6 minutos.
  • Passo 9
    Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva-se quente ou gelado.

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