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Receita de leite condensado caseiro

Receita de leite condensado caseiro Confira!

Receita de leite condensado caseiro

Aprenda a fazer leite condensado caseiro delicioso em minutos. Esta receita fácil vai te surpreender. Descubra como fazer agora mesmo!

Receita de leite condensado caseiro
leite condensado caseiro
Imagem: Reprodução | Divulgação

O leite condensado é um ingrediente essencial em muitas sobremesas irresistíveis, como brigadeiros, cocadas e bolos. E se você pudesse preparar o seu próprio leite condensado em casa, com ingredientes naturais e sem conservantes?

Nesta receita, você vai aprender a fazer leite condensado caseiro de dar água na boca. Além de ser mais saudável, é uma opção econômica e perfeita para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.



Receita de Leite Condensado Caseiro:

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Instruções:

  1. Em uma panela grande, coloque o leite integral e leve ao fogo médio. Não deixe ferver, apenas aqueça até começar a soltar vapor.
  2. Adicione o açúcar e a manteiga na panela com o leite. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Reduza o fogo para baixo e continue mexendo constantemente. Aos poucos, a mistura começará a engrossar e adquirir uma cor caramelo. Isso pode levar cerca de 40-50 minutos.
  4. Quando a mistura atingir a consistência desejada (semelhante a um creme grosso), retire do fogo.
  5. Se estiver usando a essência de baunilha, adicione-a agora e mexa bem.
  6. Deixe o leite condensado caseiro esfriar completamente antes de usar. Ele vai engrossar ainda mais à medida que esfria.

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 1 colher de sopa
Calorias: 53 kcal
Carboidratos: 10,9 g
Proteínas: 0,7 g
Gorduras: 1,2 g
Gorduras Saturadas: 0,8 g
Colesterol: 3 mg
Sódio: 8 mg
Açúcares: 10,6 g

Acompanhamentos:

  • Use o leite condensado caseiro como ingrediente em sobremesas como brigadeiro, pudim, e mousses.
  • Adoce café ou chá com uma colher de leite condensado caseiro.
  • Regue frutas frescas, como morangos ou bananas cozidas, com uma generosa porção de leite condensado caseiro.

Tempo de Preparo: 50 minutos Rendimento: Aproximadamente 2 xícaras de leite condensado caseiro.

Dica para ficar tudo gostoso: Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de sal à mistura enquanto está cozinhando. O sal realça o sabor doce do leite condensado, tornando-o ainda mais delicioso. Lembre-se de mexer constantemente para evitar queimar a mistura enquanto cozinha. Aproveite suas sobremesas caseiras com o leite condensado preparado por você mesmo, com todo o carinho!

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