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Receita de fermento biológico caseiro

Receita de fermento biológico caseiro Confira!

Receita de fermento biológico caseiro

Aprenda a fazer um fermento biológico caseiro para pães deliciosos. Confira nossa receita passo a passo, informações nutricionais e dicas para o melhor resultado!

Receita de fermento biológico caseiro
fermento biológico caseiro
Imagem: Reprodução | Divulgação

O fermento biológico é um ingrediente essencial para fazer pães macios e saborosos. Mas que tal fazer o seu próprio fermento em casa? Nesta receita, vamos mostrar como criar um fermento biológico caseiro que será a base para pães incríveis. Além disso, forneceremos informações nutricionais, dicas e sugestões de acompanhamentos para você aproveitar ao máximo sua produção caseira de pães fresquinhos.



Receita de Fermento Biológico Caseiro:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 colher de chá de açúcar

Instruções:

  1. Em um recipiente de vidro ou plástico, misture a farinha de trigo e o açúcar.
  2. Adicione a água morna gradualmente, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
  3. Continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
  4. Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas.
  5. Após esse período, você notará bolhas na mistura, sinal de que o fermento está ativo.
  6. Está pronto! Seu fermento biológico caseiro está pronto para ser usado em suas receitas de pães.

Tabela de Informação Nutricional:

Nutriente Quantidade por porção
Calorias 1
Carboidratos 2
Proteínas 1
Gorduras totais 0
Gorduras saturadas 0
Gorduras trans 0
Colesterol 1
Sódio 1
Fibras 1
Açúcares 1

Acompanhamentos:

  • Manteiga fresca
  • Geleia caseira
  • Queijo fresco

Tempo de Preparo: 24 horas

Rendimento da Receita: Quantidade suficiente para usar em várias receitas de pães.

Dica para Ficar Tudo Gostoso: Mantenha o fermento biológico caseiro em um recipiente hermético na geladeira para prolongar sua vida útil. Além disso, alimente-o com uma mistura de farinha de trigo e água a cada duas semanas para mantê-lo ativo e pronto para usar em suas criações culinárias. Experimente diferentes tipos de farinha para criar variações únicas de pães.

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