11 Receitas de Geleias Deliciosas para Transformar seu Café da Manhã

Receita 1: Geleia de Morango

Ingredientes:

  • 500g de morangos frescos
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
  3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
  4. Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

  • Calorias: 40
  • Carboidratos: 10g
  • Açúcares: 9g

Acompanhamentos: Pão de queijo, torradas ou biscoitos.

Receita 2: Geleia de Framboesa

Ingredientes:

  • 400g de framboesas frescas
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

  1. Lave as framboesas e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
  2. Cozinhe em fogo médio até que as framboesas se desfaçam e a mistura fique espessa.
  3. Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

  • Calorias: 35
  • Carboidratos: 9g
  • Açúcares: 8g

Acompanhamentos: Panquecas, iogurte ou queijo brie.

Receita 3: Geleia de Abacaxi com Pimenta

Ingredientes:

  • 1 abacaxi maduro, descascado e picado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a pimenta dedo-de-moça.
  2. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a geleia tenha engrossado.
  3. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

  • Calorias: 45
  • Carboidratos: 11g
  • Açúcares: 10g

Acompanhamentos: Serve bem com queijos, especialmente queijo cottage ou cream cheese.

Receita 4: Geleia de Amora

Ingredientes:

  • 500g de amoras frescas
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Lave as amoras e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
  2. Cozinhe em fogo médio até as amoras desfazerem e a geleia atingir a consistência desejada.
  3. Deixe esfriar e armazene em potes esterilizados.

Receita 5: Geleia de Pêssego

Ingredientes:

  • 4 pêssegos maduros, descascados e picados
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Coloque os pêssegos, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
  2. Cozinhe até que os pêssegos estejam macios e a geleia esteja espessa.
  3. Deixe esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.

Receita 6: Geleia de Cereja

Ingredientes:

  • 500g de cerejas frescas, sem caroço
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Coloque as cerejas, o açúcar e a água em uma panela.
  2. Cozinhe em fogo médio até que as cerejas fiquem macias e a geleia esteja espessa.
  3. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 7: Geleia de Manga

Ingredientes:

  • 2 mangas maduras, descascadas e picadas
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Coloque as mangas, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
  2. Cozinhe até que as mangas desfaçam e a geleia esteja espessa.
  3. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Receita 8: Geleia de Maracujá

Ingredientes:

  • 4 maracujás maduros
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
  2. Coloque a polpa e o açúcar em uma panela.
  3. Cozinhe até a geleia engrossar.
  4. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 9: Geleia de Limão

Ingredientes:

  • 4 limões
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Rale a casca dos limões e reserve.
  2. Esprema o suco dos limões.
  3. Coloque o suco, a casca ralada e o açúcar em uma panela.
  4. Cozinhe até a geleia engrossar.
  5. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Receita 10: Geleia de Kiwi

Ingredientes:

  • 6 kiwis maduros, descascados e picados
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Coloque os kiwis, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
  2. Cozinhe até que os kiwis estejam macios e a geleia esteja espessa.
  3. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 11: Geleia de Melancia

Ingredientes:

  • 4 xícaras de polpa de melancia
  • 1 xícara de açúcar
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

  1. Bata a polpa de melancia no liquidificador até ficar homogênea.
  2. Coloque a polpa batida, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
  3. Cozinhe até a geleia atingir a consistência desejada.
  4. Deixe esfriar e transfira para potes de vidro esterilizados.

Informação Nutricional (por colher de sopa – valores aproximados):

  • Calorias: Varia de acordo com a fruta
  • Carboidratos: Varia de acordo com a fruta
  • Açúcares: Varia de acordo com a fruta

Acompanhamentos: As geleias são perfeitas com pães, torradas, bolos, biscoitos e queijos diversos.

Espero que agora todas as 11 receitas de geleias estejam presentes e possam enriquecer sua experiência culinária. Aproveite essas deliciosas criações!

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Morar sozinho fez com que eu desenvolvesse boas habilidades na cozinha, então, criei este site para compartilhar minhas receitas com as pessoas. Considero-me um Chef amador (entusiasta) em constante evolução para ensinar fazer as melhores receitas.

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