11 Receitas de Geleias Deliciosas para Transformar seu Café da Manhã

Receita 1: Geleia de Morango

Ingredientes:

• 500g de morangos frescos
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
4. Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

• Calorias: 40
• Carboidratos: 10g
• Açúcares: 9g

Acompanhamentos: Pão de queijo, torradas ou biscoitos.

Receita 2: Geleia de Framboesa

Ingredientes:

• 400g de framboesas frescas
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:

1. Lave as framboesas e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe em fogo médio até que as framboesas se desfaçam e a mistura fique espessa.
3. Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

• Calorias: 35
• Carboidratos: 9g
• Açúcares: 8g

Acompanhamentos: Panquecas, iogurte ou queijo brie.

Receita 3: Geleia de Abacaxi com Pimenta

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro, descascado e picado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a pimenta dedo-de-moça.
2. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a geleia tenha engrossado.
3. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Informação Nutricional (por colher de sopa):

• Calorias: 45
• Carboidratos: 11g
• Açúcares: 10g

Acompanhamentos: Serve bem com queijos, especialmente queijo cottage ou cream cheese.

Receita 4: Geleia de Amora

Ingredientes:

• 500g de amoras frescas
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Lave as amoras e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe em fogo médio até as amoras desfazerem e a geleia atingir a consistência desejada.
3. Deixe esfriar e armazene em potes esterilizados.

Receita 5: Geleia de Pêssego

Ingredientes:

• 4 pêssegos maduros, descascados e picados
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Coloque os pêssegos, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
2. Cozinhe até que os pêssegos estejam macios e a geleia esteja espessa.
3. Deixe esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.

Receita 6: Geleia de Cereja

Ingredientes:

• 500g de cerejas frescas, sem caroço
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo:

1. Coloque as cerejas, o açúcar e a água em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio até que as cerejas fiquem macias e a geleia esteja espessa.
3. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 7: Geleia de Manga

Ingredientes:

• 2 mangas maduras, descascadas e picadas
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Coloque as mangas, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
2. Cozinhe até que as mangas desfaçam e a geleia esteja espessa.
3. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Receita 8: Geleia de Maracujá

Ingredientes:

• 4 maracujás maduros
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
2. Coloque a polpa e o açúcar em uma panela.
3. Cozinhe até a geleia engrossar.
4. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 9: Geleia de Limão

Ingredientes:

• 4 limões
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Rale a casca dos limões e reserve.
2. Esprema o suco dos limões.
3. Coloque o suco, a casca ralada e o açúcar em uma panela.
4. Cozinhe até a geleia engrossar.
5. Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.

Receita 10: Geleia de Kiwi

Ingredientes:

• 6 kiwis maduros, descascados e picados
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Coloque os kiwis, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
2. Cozinhe até que os kiwis estejam macios e a geleia esteja espessa.
3. Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.

Receita 11: Geleia de Melancia

Ingredientes:

• 4 xícaras de polpa de melancia
• 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. Bata a polpa de melancia no liquidificador até ficar homogênea.
2. Coloque a polpa batida, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
3. Cozinhe até a geleia atingir a consistência desejada.
4. Deixe esfriar e transfira para potes de vidro esterilizados.

Informação Nutricional (por colher de sopa – valores aproximados):

• Calorias: Varia de acordo com a fruta
• Carboidratos: Varia de acordo com a fruta
• Açúcares: Varia de acordo com a fruta

Acompanhamentos: As geleias são perfeitas com pães, torradas, bolos, biscoitos e queijos diversos.

Espero que agora todas as 11 receitas de geleias estejam presentes e possam enriquecer sua experiência culinária. Aproveite essas deliciosas criações!