11 Receitas de Geleias Deliciosas para Transformar seu Café da Manhã
Descubra como fazer 11 geleias caseiras incríveis para dar um toque especial ao seu café da manhã. Aprenda receitas fáceis e encontre informações nutricionais essenciais.
Quem não ama uma boa geleia no café da manhã? Seja para passar no pão, misturar no iogurte ou usar como acompanhamento em diversas receitas, as geleias são versáteis e deliciosas. Neste artigo, apresentamos 11 receitas de geleias caseiras que vão conquistar o seu paladar. Além disso, forneceremos informações nutricionais para que você possa desfrutar dessas delícias com consciência.
Receita 1: Geleia de Morango
Ingredientes:
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
- Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
- Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
Informação Nutricional (por colher de sopa):
- Calorias: 40
- Carboidratos: 10g
- Açúcares: 9g
Acompanhamentos: Pão de queijo, torradas ou biscoitos.
Receita 2: Geleia de Framboesa
Ingredientes:
- 400g de framboesas frescas
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo:
- Lave as framboesas e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até que as framboesas se desfaçam e a mistura fique espessa.
- Deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.
Informação Nutricional (por colher de sopa):
- Calorias: 35
- Carboidratos: 9g
- Açúcares: 8g
Acompanhamentos: Panquecas, iogurte ou queijo brie.
Receita 3: Geleia de Abacaxi com Pimenta
Ingredientes:
- 1 abacaxi maduro, descascado e picado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a pimenta dedo-de-moça.
- Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a geleia tenha engrossado.
- Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.
Informação Nutricional (por colher de sopa):
- Calorias: 45
- Carboidratos: 11g
- Açúcares: 10g
Acompanhamentos: Serve bem com queijos, especialmente queijo cottage ou cream cheese.
Receita 4: Geleia de Amora
Ingredientes:
- 500g de amoras frescas
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Lave as amoras e coloque-as em uma panela com o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até as amoras desfazerem e a geleia atingir a consistência desejada.
- Deixe esfriar e armazene em potes esterilizados.
Receita 5: Geleia de Pêssego
Ingredientes:
- 4 pêssegos maduros, descascados e picados
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Coloque os pêssegos, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
- Cozinhe até que os pêssegos estejam macios e a geleia esteja espessa.
- Deixe esfriar antes de transferir para potes de vidro esterilizados.
Receita 6: Geleia de Cereja
Ingredientes:
- 500g de cerejas frescas, sem caroço
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
Modo de Preparo:
- Coloque as cerejas, o açúcar e a água em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio até que as cerejas fiquem macias e a geleia esteja espessa.
- Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.
Receita 7: Geleia de Manga
Ingredientes:
- 2 mangas maduras, descascadas e picadas
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Coloque as mangas, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
- Cozinhe até que as mangas desfaçam e a geleia esteja espessa.
- Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.
Receita 8: Geleia de Maracujá
Ingredientes:
- 4 maracujás maduros
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
- Coloque a polpa e o açúcar em uma panela.
- Cozinhe até a geleia engrossar.
- Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.
Receita 9: Geleia de Limão
Ingredientes:
- 4 limões
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Rale a casca dos limões e reserve.
- Esprema o suco dos limões.
- Coloque o suco, a casca ralada e o açúcar em uma panela.
- Cozinhe até a geleia engrossar.
- Deixe esfriar e transfira para potes esterilizados.
Receita 10: Geleia de Kiwi
Ingredientes:
- 6 kiwis maduros, descascados e picados
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Coloque os kiwis, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
- Cozinhe até que os kiwis estejam macios e a geleia esteja espessa.
- Deixe esfriar e armazene em potes de vidro esterilizados.
Receita 11: Geleia de Melancia
Ingredientes:
- 4 xícaras de polpa de melancia
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Bata a polpa de melancia no liquidificador até ficar homogênea.
- Coloque a polpa batida, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
- Cozinhe até a geleia atingir a consistência desejada.
- Deixe esfriar e transfira para potes de vidro esterilizados.
Informação Nutricional (por colher de sopa – valores aproximados):
- Calorias: Varia de acordo com a fruta
- Carboidratos: Varia de acordo com a fruta
- Açúcares: Varia de acordo com a fruta
Acompanhamentos: As geleias são perfeitas com pães, torradas, bolos, biscoitos e queijos diversos.
Espero que agora todas as 11 receitas de geleias estejam presentes e possam enriquecer sua experiência culinária. Aproveite essas deliciosas criações!
