Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Lasanha de Abobrinha Deliciosa de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Massa que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Lasanha é sempre bom, seja ela convencional ou daquelas que a gente inventa e incrementa com recheios diferentes. Nessa de hoje vamos usar a abobrinha, uma planta herbácea videira que dá um fruto delicioso e nos proporciona fazer variados pratos, principalmente na cozinha brasileira. Agora, imagine adicionar ainda carne moída, queijo muçarela, cebola, pimentão e muito mais temperos? É certeza que vai ficar muito gostosa esta receita de lasanha de abobrinha, pode apostar!
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 300g de queijo muçarela fatiado
- Salsa a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 400g de carne moída
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 sashê de molho de tomate
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Corte a abobrinha e tiras bem finas e coloque em uma vasilha com azeite, pimenta vermelha a gosto e sal a gosto. deixe marinando por 30 minutos.
Passo 2
Coloque as tiras da abobrinha em uma frigideira e deixe grelhar suavemente. Reserve!
Passo 3
Pique o alho, a cebola, o pimentão verde e refogue no azeite. Depois adicione a carne moída e refogue por 12 minutos até secar a água da carne, mexa sempre.
Passo 4
Agora, adicione o molho de tomate e 200 ml de água. Confira o tempero e acerte o sal.
Passo 5
Depois que a carne estiver cozida, adicione o orégano, a cebolinha e a salsinha picada e deixe no fogo por mais 3 minutos ou até que o molho fique encorpado.
Passo 6
Em uma assadeira, coloque uma camada de abobrinha, depois mais uma camada de molho de carne, mais uma de abobrinha, outra camada com queijo muçarela. Faça as camadas nessa ordem até acabar os ingredientes.
Passo 7
Agora é só levar a receita de lasanha de abobrinha ao forno e deixar assar até o queijo derreter. Sirva!
