Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Lasanha de Abobrinha com Carne Moída de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Massa que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Esta lasanha é um pouco diferente, pois, vamos usar a abobrinha como ingrediente principal; e você já deve imaginar o sabor que isso vai ficar. É a maravilhosa lasanha de abobrinha com carne moída. Simples de fazer, fácil e rápido. Além disso, conta com este legume saudável, a abobrinha.
Não faz muito tempo postei aqui uma lasanha de abobrinha que ficou muito gostosa também, mas, recomendo que veja essa de hoje que é a lasanha de abobrinha com carne moída que tanto me pediram.
Antes de seguir em frente com o modo de preparo, vou apresentar outras delícias da casa para você: a abobrinha refogada com ovo, uma outra receita de sucesso que é a abobrinha recheada com frango e aquela abobrinha grelhada para acompanhar o almoço e jantar.
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 350g de queijo muçarela fatiado
- folhas de manjericão fresco
- Salsa a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 350g de carne moída
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 sashê de molho de tomate
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Fatie a abobrinha em tiras mais finas, ela substituirá a massa de lasanha. Depois coloque em um recipiente com azeite, pimenta-do-reino a gosto e sal a gosto, deixe descansar por 25 minutos.
Passo 2
Coloque as tiras da abobrinha em uma frigideira antiaderente e deixe somente grelhar.
Passo 3
Pique o alho, a cebola, o pimentão verde e refogue no azeite. Depois adicione a carne moída e refogue por 12 minutos até secar a água da carne, mexa sempre.
Passo 4
Agora, adicione o molho de tomate e 200 ml de água. Confira o tempero e acerte o sal.
Passo 5
Depois que a carne estiver cozida, adicione o orégano, a cebolinha e a salsinha picada e deixe no fogo por mais 3 minutos ou até que o molho fique encorpado.
Passo 6
Em uma assadeira, coloque uma camada de abobrinha, depois mais uma camada de molho de carne, mais uma de abobrinha, outra camada com queijo muçarela. Faça as camadas nessa ordem até acabar os ingredientes.
Passo 7
Agora é só levar a receita de lasanha de abobrinha com carne moída ao forno e deixar assar até o queijo derreter. Depois coloque as folhas de manjericão por cima para enfeitar e sirva!
