Receita para o Jantar de Sexta-Feira com ingredientes fáceis de se encontrar no mercado
Prepare um jantar incrível nesta sexta-feira com nossa receita com ingredientes bem fáceis que estão no mercado. Surpreenda seus convidados com este prato sofisticado e delicioso!
A sexta-feira é o momento perfeito para relaxar e desfrutar de um jantar especial. Nossa sugestão é uma receita incrível de Salmão ao Molho de Maracujá, que combina a suculência do salmão com a acidez e frescor do maracujá. Este prato é perfeito para surpreender seus amigos e familiares, e o melhor de tudo é que é fácil de preparar. Acompanhado de legumes grelhados e arroz branco, este jantar vai conquistar todos os paladares. Vamos à receita!
Receita de Salmão ao Molho de Maracujá:
Ingredientes:
- 4 filés de salmão
- 2 maracujás maduros
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Comece preparando o molho de maracujá. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa, colocando-a em uma peneira para separar as sementes do suco. Reserve o suco.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente o suco de maracujá, o mel e o suco de limão à panela. Mexa bem e deixe o molho reduzir até engrossar ligeiramente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto. Grelhe os filés de salmão por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos no ponto desejado.
- Sirva os filés de salmão regados com o molho de maracujá e decore com salsinha picada.
Acompanhamentos:
- Legumes grelhados (como aspargos, brócolis e cenouras) temperados com azeite, sal e pimenta.
- Arroz branco soltinho.
Informação Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 calorias |
| Proteína | 25g |
| Gordura | 15g |
| Carboidratos | 30g |
| Fibras Alimentares | 4g |
| Vitamina C | 30mg |
| Ferro | 2mg |
Aproveite este delicioso jantar de sexta-feira com a família e amigos. O Salmão ao Molho de Maracujá é uma opção leve e sofisticada que certamente vai agradar a todos os paladares.
