Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Purê de Abobrinha com Miolo de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Massa que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.
Já experimentou fazer purê de abobrinha? Se ainda não fez, não espere mais! Fica muito gostoso e saudável. É só seguir o modo de preparo correto e adicionar os ingredientes e temperos certo que com certeza não vai ter erro.
Este prato combina com vários outros que tem aqui no site, inclusive, a panqueca de abobrinha, a deliciosa lasanha de abobrinha fit, a lasanha de abobrinha com carne moída e muitos outros para completar o seu cardápio.
Dito tudo isso, é hora de continuar a receita de purê de abobrinha mais fácil do que você pode imaginar!
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Orégano a gosto
- Pimenta comari a gosto
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1/2 copo americano de creme de leite
- Cebolinha a gosto
- 1 galho de hortelã
Modo de Preparo
Passo 1
Lave a abobrinha e depois corte em pedaços. Em seguida, doure o alho e cebola na margarina e adicione a abobrinha.
Passo 2
Adicione todos os temperos e deixe a abobrinha cozinhar bastante.
Passo 3
Depois de cozida, leve a mistura para o liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea de purê de abobrinha.
Passo 4
Retorne a mistura com a abobrinha para a panela, adicione o creme de leite e vá mexendo até virar um purê.
Passo 5
Quando o purê de abobrinha estiver no ponto, acrescente o restante da margarina e mexa. Depois, salpique a cebolinha, coloque um galhinho de hortelã por cima para enfeitar e sirva-se!
