Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Panqueca de Abobrinha Prática de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Panqueca que temos por aqui. A receita rende até 4 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.
Quase tudo é possível fazer com abobrinha e é por isso que hoje vou ensinar para você como fazer panqueca de abobrinha, sim, é possível!
Por aqui já postei a panqueca de carne moída e uma massa de panqueca bem simples de fazer, mas, com abobrinha você ainda não viu, não é mesmo?
Depois que conferir e aprender na íntegra e de maneira fácil como fazer esta panqueca de abobrinha, vou te apresentar esta lasanha de abobrinha fit e também a lasanha de abobrinha com carne moída. E se quiser ir ainda mais longe, mostro também a abobrinha refogada com ovo.
Isto posto, seguimos aqui com mais esta receita de massas usando a abobrinha.
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1/2 cebola pequena
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 ovo bem batido
- 1/2 copo americano de parmesão fresco
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente, lave a abobrinha e depois corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Em seguida, coloque em um liquidificador a abobrinha, a cebola previamente picada e 1 colher (sopa) de maionese.
Passo 3
Bata o ovo e adicione ao liquidificador, em seguida coloque também o trigo, a pimenta-do-reino a gosto e a cebolinha.
Passo 4
Agora é só aquecer o azeite em uma panela, pegar a massa com uma concha e fritar.
Passo 5
Espere escorrer o excesso de azeite e já pode consumir a sua panqueca de abobrinha bem deliciosa.
