Panqueca de Abobrinha Prática

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Panqueca de Abobrinha Prática de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Panqueca que temos por aqui. A receita rende até 4 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Quase tudo é possível fazer com abobrinha e é por isso que hoje vou ensinar para você como fazer panqueca de abobrinha, sim, é possível!

Por aqui já postei a panqueca de carne moída e uma massa de panqueca bem simples de fazer, mas, com abobrinha você ainda não viu, não é mesmo?

Depois que conferir e aprender na íntegra e de maneira fácil como fazer esta panqueca de abobrinha, vou te apresentar esta lasanha de abobrinha fit e também a lasanha de abobrinha com carne moída. E se quiser ir ainda mais longe, mostro também a abobrinha refogada com ovo.

Isto posto, seguimos aqui com mais esta receita de massas usando a abobrinha.

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 ovo bem batido
  • 1/2 copo americano de parmesão fresco
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Cebolinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Passo 1

Primeiramente, lave a abobrinha e depois corte em pedaços pequenos.

Passo 2

Em seguida, coloque em um liquidificador a abobrinha, a cebola previamente picada e 1 colher (sopa) de maionese.

Passo 3

Bata o ovo e adicione ao liquidificador, em seguida coloque também o trigo, a pimenta-do-reino a gosto e a cebolinha.

Passo 4

Agora é só aquecer o azeite em uma panela, pegar a massa com uma concha e fritar.

Passo 5

Espere escorrer o excesso de azeite e já pode consumir a sua panqueca de abobrinha bem deliciosa.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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