Panquecas de aveia para um café da manhã saudável no Dia das Mães

Prepare essas panquecas de aveia, leves e saudáveis, para o café da manhã do Dia das Mães. Um jeito simples e saboroso de começar o dia.

Um café da manhã saudável no Dia das Mães pode ser tão gostoso quanto as tradicionais delícias. Essas panquecas de aveia são leves, nutritivas e fáceis de fazer, perfeitas para servir de surpresa pela manhã. Elas podem ser acompanhadas de frutas, mel ou o que sua mãe mais gostar.

Rendimento, tempo e dificuldade

Rendimento: 6 panquecas
Tempo total: 20 minutos
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo ou manteiga.
3. Despeje pequenas porções de massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar.
4. Sirva com frutas, mel ou a cobertura que sua mãe mais gostar.

Com essas panquecas, você vai deixar o café da manhã do Dia das Mães mais saudável e cheio de carinho!