Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Panqueca de banana de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Panqueca que temos por aqui. A receita rende até 11 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
Se você está em busca de um café da manhã saudável, delicioso e repleto de energia, não procure mais. Nossa receita de panqueca de banana é uma combinação perfeita de sabor e nutrição que vai transformar suas manhãs em momentos especiais.
Fáceis de fazer e irresistivelmente gostosas, essas panquecas são ideais para uma refeição que agrada a todos, desde crianças até adultos. Continue lendo para descobrir como preparar essa maravilha matinal.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê suave.
Passo 2
Adicione o ovo, o açúcar, o leite e o extrato de baunilha ao purê de banana. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Passo 3
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Passo 4
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Passo 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
Passo 6
Despeje uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que bolhas apareçam na superfície da panqueca.
Passo 7
Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até que fique dourado.
Passo 8
Repita o processo com o restante da massa.
Informações Adicionais
Acompanhamentos:
- Mel
- Frutas frescas (morangos, mirtilos, ou framboesas)
- Nozes picadas
- Iogurte grego
- Creme de avelã
- Suco de beterraba
Dica para ficar tudo gostoso: Sirva as panquecas quentes, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e acompanhadas de frutas frescas e um fio de mel. Isso adicionará um toque extra de sabor e tornará sua refeição ainda mais especial.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: Aproximadamente 10 panquecas
Informação Nutricional:
| Valor Nutricional por Porção (1 panqueca) | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteína | 3g |
| Carboidratos | 24g |
| Gorduras | 1g |
| Gorduras Saturadas | 0g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 20mg |
| Sódio | 120mg |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 8g |
| Cálcio | 50mg |
| Ferro | 1mg |
