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Receita de Panqueca de Espinafre com Frango feita com muito carinho

Receita de Panqueca de Espinafre com Frango feita com muito carinho Confira!

Receita de Panqueca de Espinafre com Frango feita com muito carinho

prenda a fazer uma panqueca de espinafre recheada com frango suculento e queijo derretido. Uma receita nutritiva e saborosa que vai conquistar seu paladar!

Receita de Panqueca de Espinafre com Frango feita com muito carinho
panqueca de espinafre com frango
Imagem: Reprodução | Divulgação

Se você está procurando por uma refeição que seja saborosa, nutritiva e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos mostrar como preparar panquecas de espinafre recheadas com frango, uma opção deliciosa para o almoço ou jantar.



O espinafre adiciona um toque de cor e um impulso nutricional, enquanto o frango garante uma dose de proteína. Além disso, o queijo derretido por cima traz aquele toque de indulgência que todos adoramos. Vamos começar!

Ingredientes:

  • 1 xícara de espinafre fresco, picado
  • 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
  • 1/2 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
  2. Acrescente o espinafre picado à frigideira e refogue por cerca de 2-3 minutos, até que ele murche.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o restante do azeite de oliva, sal e pimenta. Bata até obter uma massa homogênea.
  4. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e aqueça em fogo médio. Despeje uma concha de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
  5. Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fique dourada. Repita o processo para o restante da massa.
  6. Para montar as panquecas, coloque uma porção de frango desfiado e uma porção de queijo mussarela ralado no centro de cada panqueca. Dobre as bordas da panqueca sobre o recheio para formar um envelope.
  7. Coloque as panquecas recheadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido.
  8. Sirva quente e aproveite!

Informação Nutricional (por porção):

Nutriente Quantidade por Porção
Calorias 350 calorias
Proteína 25g
Carboidratos 25g
Gordura Total 17g
Gordura Saturada 7g
Fibra Alimentar 3g
Açúcares 2g
Sódio 400mg

Acompanhamentos:

  • Você pode servir suas panquecas de espinafre com frango com uma salada abobrinha crua para um toque extra de frescor.
  • Um molho de iogurte com ervas ou molho de tomate caseiro combina muito bem com esta receita.
  • Não se esqueça de um pãozinho de alho ou arroz integral, se desejar uma refeição mais substancial.

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