Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Ovos Mexidos de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 2 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Os ovos mexidos são uma opção clássica e deliciosa para o café da manhã. Se você deseja prepará-los de forma incrivelmente cremosa e saborosa, está no lugar certo.
Nesta receita, vamos compartilhar dicas para atingir a textura perfeita e fornecer informações nutricionais para ajudar a manter sua alimentação equilibrada. Além disso, daremos sugestões de acompanhamentos para tornar sua refeição matinal ainda mais especial.
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Queijo cheddar ralado (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata tudo até que a mistura esteja homogênea.
Passo 2
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio até derreter completamente.
Passo 3
Despeje a mistura de ovos na frigideira. Mexa suavemente com uma espátula, constantemente, até que os ovos comecem a formar pequenos pedaços.
Passo 4
Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos e cremosos. Se desejar, adicione queijo cheddar ralado por cima e mexa até derreter.
Passo 5
Sirva imediatamente em um prato aquecido.
Informações Adicionais
Acompanhamentos: Os ovos mexidos cremosos combinam perfeitamente com torradas com abacate, bacon crocante, espinafre refogado ou uma salada fresca. Uma xícara de café ou suco de laranja recém-espremido complementará maravilhosamente sua refeição.
Dica para Ficar Tudo Gostoso: Para ovos ainda mais cremosos, adicione um pouco de creme de leite à mistura de ovos antes de cozinhar. Lembre-se de manter o fogo médio e mexer constantemente para evitar que fiquem secos.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Tabela de Informação Nutricional:
| Informação Nutricional | Porção (2 ovos mexidos) |
|---|---|
| Calorias | 180 |
| Proteína | 12g |
| Gordura Total | 14g |
| Carboidratos | 2g |
| Fibras | 0g |
| Açúcares | 1g |
Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes e dos acompanhamentos escolhidos. Aproveite sua refeição deliciosa e nutritiva de ovos mexidos cremosos!
