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10 Melhores receitas de ano novo

10 Melhores receitas de ano novo Confira!

10 Melhores receitas de ano novo

Descubra as 10 melhores receitas para tornar o seu Ano Novo inesquecível! De pratos principais a sobremesas deliciosas, encontre inspiração culinária para começar o ano com o pé direito.

10 Melhores receitas de ano novo
Melhores receitas de ano novo
Imagem: Reprodução | Divulgação

O Ano Novo é um momento de celebração, renovação e, é claro, de deliciosas refeições em boa companhia. Para ajudá-lo a criar uma festa memorável, reunimos as 10 melhores receitas que certamente impressionarão seus convidados.

De pratos principais saborosos a sobremesas irresistíveis, estas opções vão tornar sua celebração ainda mais especial.

Prepare-se para sabores incríveis e mergulhe de cabeça nas melhores receitas de Ano Novo.



Aqui estão as 10 receitas maravilhosas para sua festa de Ano Novo:

  1. Salmão Grelhado ao Molho de Ervas:
    • Ingredientes:
      • 4 filés de salmão
      • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
      • Ervas frescas (salsa, coentro, manjericão)
      • Sal e pimenta a gosto
    • Modo de preparo:
      1. Tempere o salmão com sal, pimenta e azeite.
      2. Grelhe até ficar dourado e sirva com o molho de ervas frescas.
  2. Risoto de Cogumelos:
    • Ingredientes:
      • 2 xícaras de arroz arbóreo
      • 500g de cogumelos variados
      • 1 cebola picada
      • 4 xícaras de caldo de legumes
      • Vinho branco
      • Parmesão ralado
      • Sal e pimenta a gosto
    • Modo de preparo:
      1. Refogue a cebola e os cogumelos.
      2. Adicione o arroz e o vinho branco, depois, o caldo aos poucos.
      3. Finalize com parmesão e sirva.
  3. Tender com Molho de Laranja e Mel:
    • Ingredientes:
      • 1 tender
      • Suco de laranja
      • Mel
      • Cravos
    • Modo de preparo:
      1. Asse o tender com suco de laranja, mel e cravos.
  4. Salada Caprese:
    • Ingredientes:
      • Tomates maduros
      • Mussarela de búfala
      • Manjericão fresco
      • Azeite de oliva
      • Vinagre balsâmico
      • Sal e pimenta
    • Modo de preparo:
      1. Monte a salada intercalando tomate, mussarela e manjericão.
      2. Regue com azeite e vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta.
  5. Pernil Assado com Alho e Alecrim:
    • Ingredientes:
      • 1 pernil de porco
      • Alho picado
      • Alecrim fresco
      • Sal e pimenta
      • Azeite de oliva
    • Modo de preparo:
      1. Faça furos no pernil, insira alho e alecrim.
      2. Tempere com sal, pimenta e azeite. Asse até dourar.
  1. Molho de Cranberry Caseiro:
    • Ingredientes:
      • 2 xícaras de cranberries frescos
      • 1 xícara de açúcar
      • 1/2 xícara de água
      • Casca de laranja ralada
    • Modo de preparo:
      1. Em uma panela, misture cranberries, açúcar, água e casca de laranja.
      2. Cozinhe até que as cranberries estourem e o molho engrosse.
  2. Frango ao Curry com Leite de Coco:
    • Ingredientes:
      • Peitos de frango
      • Cebola picada
      • Alho picado
      • Curry em pó
      • Leite de coco
      • Sal e pimenta
    • Modo de preparo:
      1. Refogue a cebola e o alho, adicione o frango cortado em cubos.
      2. Tempere com curry, adicione leite de coco e cozinhe até o frango ficar macio.
  3. Arroz de Ano Novo:
    • Ingredientes:
      • Arroz branco cozido
      • Uvas-passas
      • Amêndoas laminadas
      • Salsinha picada
      • Sal e pimenta
    • Modo de preparo:
      1. Misture o arroz com uvas-passas, amêndoas e salsinha.
      2. Tempere com sal e pimenta.
  4. Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache:
    • Ingredientes:
      • 2 xícaras de farinha de trigo
      • 1 xícara de cacau em pó
      • 1 1/2 xícaras de açúcar
      • 1 xícara de leite
      • 3 ovos
      • 1 colher de sopa de fermento em pó
      • Chocolate amargo e creme de leite para a ganache
    • Modo de preparo:
      1. Misture os ingredientes secos e adicione os líquidos.
      2. Asse em forma untada. Cubra com ganache de chocolate.
  5. Sorvete de Morango Caseiro:
  • Ingredientes:
    • Morangos frescos
    • Leite condensado
    • Creme de leite
    • Açúcar
  • Modo de preparo:
    1. Bata os morangos com leite condensado e creme de leite no liquidificador.
    2. Adoce a gosto, leve ao congelador até firmar.

Agora você tem todas as receitas necessárias para criar uma festa de Ano Novo inesquecível, repleta de sabor e diversão. Aproveite cada prato e celebre a chegada do novo ano com boa comida e boas energias! Feliz Ano Novo!

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